梅乃宿 細果鳳梨酒
NT$755
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梅乃宿 細果鳳梨酒
Umenoyado Aragoshi Pineapple Liqueur
梅乃宿 細果鳳梨酒,來自日本奈良縣梅乃宿酒造,是一款以台灣鳳梨結合日本柚子打造的果實系利口酒。運用台灣鳳梨獨有的醇熟香氣、豐富果汁與濃郁果肉感,再加入適量日本柚子果汁,使鳳梨的甜美果香與柚皮微苦形成清爽平衡。
這款酒的魅力,在於它不是單純的甜味鳳梨酒,而是把熱帶水果的飽滿、果肉的濃度、日本柚子的清新酸香與細緻苦韻整合在一起。冰鎮後入口最為明亮,鳳梨香氣濃郁奔放,尾韻卻能保持清爽不膩,像是一場台日水果聯名企劃,從概念到落地都很有執行力。
台灣鳳梨與日本柚子的清爽聯名
台灣鳳梨以成熟甜香、明亮酸度與多汁口感聞名,能為果實酒帶來鮮明的熱帶水果表情。梅乃宿細果鳳梨酒大量使用鳳梨果肉與果汁,使酒體在香氣之外,也保有細緻果肉感與豐富口感。
日本柚子的加入,則讓整體不只甜美,而多了清爽酸香與柚皮般的微苦層次。鳳梨負責濃郁與香甜,柚子負責提亮與收束,兩者互相補位,使這款酒在飽滿果香與清爽尾韻之間取得漂亮平衡。
酒款規格
產地:日本 奈良縣
酒造:梅乃宿酒造
品項:鳳梨果實酒/利口酒/細果粒系列
容量:720ml
酒精濃度:8%
主要原料:鳳梨、柚子、釀造酒精、清酒、糖類
風味特色:台灣鳳梨果香、濃郁果肉感、日本柚子酸香、細緻柚皮苦韻
建議飲用方式:冰鎮純飲、加冰塊、加入氣泡水、啤酒或無糖茶飲調和
細果粒系列的魅力:喝得到果肉感的鳳梨利口酒
梅乃宿細果粒系列向來以真實果肉感與濃郁果實風味受到喜愛。這款鳳梨酒延續系列特色,讓鳳梨不只停留在香氣,而是透過果汁與果肉帶出口感厚度,使每一口都能感受到鮮明的熱帶水果存在感。
酒體甜潤但不顯黏膩,柚子的酸香與微苦能拉出清爽線條。這種設計讓它既能作為冰鎮純飲的甜美果實酒,也能成為調飲基底,進入氣泡飲、啤酒調和或茶飲變化等更多飲用場景。
風味層次:鳳梨甜香、果肉濃度與柚子清爽感
開瓶後首先能感受到熟成鳳梨般的濃郁果香,帶有熱帶水果的甜美氣息。入口後果肉感明顯,鳳梨的甜度與酸度在舌面鋪展,隨後日本柚子的酸香與微苦韻逐漸浮現,使尾韻更乾淨清爽。
前段:台灣鳳梨的成熟果香鮮明浮現,香氣濃郁而明亮。
中段:果汁與果肉感帶出口感厚度,甜潤飽滿、齒頰留香。
後段:日本柚子的酸香與柚皮微苦提亮酒體,降低甜膩感。
尾韻:清爽乾淨,留下鳳梨甜香與淡淡柑橘苦韻。
建議飲用方式
建議冰鎮後飲用,最能展現鳳梨的鮮明果香與果肉口感。若想讓口感更輕盈,可加入冰塊或氣泡水;若想創造更具聚會感的喝法,也可與啤酒或無糖茶飲調和,讓鳳梨的甜香與氣泡、茶感形成更有趣的層次。
冰鎮純飲:最能感受鳳梨果肉、濃郁果香與柚子清爽尾韻。
加冰塊:降低甜感厚度,使入口更清爽俐落。
加入氣泡水:放大鳳梨與柚子的果香,適合餐前或炎熱天氣飲用。
加入啤酒:啤酒花香與氣泡感能襯托鳳梨酸甜,適合搭配炸物與燒烤。
加入無糖檸檬茶:讓熱帶果香多一層茶感,口感更清爽成熟。
梅乃宿酒造:奈良老舖的果實酒美學
梅乃宿酒造創業於 1893 年,位於日本奈良縣葛城市。酒造承襲日本酒釀造技術,同時積極開發以清酒與日本素材為基底的果實酒與利口酒,讓傳統酒造在現代飲用場景中展現更靈活的風味想像。
細果鳳梨酒展現梅乃宿對水果素材的調和能力。它以台灣鳳梨的醇熟風味為主體,再以日本柚子修飾甜感與尾韻,使整體既有熱帶水果的奔放,也保留日式利口酒的細膩平衡。
餐酒搭配建議
這款鳳梨酒兼具濃郁果香、清爽酸度與柚皮微苦,適合搭配油脂、燒烤、辛香料料理與甜點。它能用鳳梨酸甜提升料理明亮度,也能透過柚子的清爽尾韻平衡厚重口感。
炸物料理:唐揚雞、炸蝦、天婦羅與炸牡蠣,可用鳳梨酸甜平衡油脂。
燒烤料理:烤雞、烤豬肉、串燒與爐端燒,能與熱帶果香形成鮮明對比。
辛香料理:泰式酸辣、咖哩、椒麻雞與熱炒料理,適合用果香與酸度拉出清爽感。
海鮮料理:烤蝦、干貝、白身魚與海鮮沙拉,可呼應鳳梨與柚子的清新酸香。
甜點搭配:奶酪、椰子甜點、鳳梨塔、乳酪蛋糕與水果塔,都能展現熱帶果實酒的香氣層次。
適合喜歡熱帶果香與清爽調飲感的飲者
梅乃宿 細果鳳梨酒,是一款以台灣鳳梨與日本柚子共同構成風味主軸的果實利口酒。它有鳳梨的濃郁甜香與果肉感,也有柚子的酸香與微苦尾韻;冰鎮純飲時果香最完整,加冰或氣泡水後更顯清爽,與啤酒或茶飲調和也能創造更多層次。對喜歡鳳梨、柚子、熱帶水果酒與創意調飲的人而言,是一款非常有記憶點的細果粒酒款。