梅乃宿 綠茶梅酒 180ML
NT$200
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梅乃宿 綠茶梅酒 180ML
Umenoyado Green Tea Umeshu 180ml
梅乃宿 綠茶梅酒 180ML,來自日本奈良縣梅乃宿酒造,是一款將經典梅酒與日本綠茶香氣結合的清雅系利口酒。梅子的清爽酸度、清酒基底的柔和口感,以及綠茶帶來的放鬆茶香,在小容量瓶身中呈現出細緻、順口且帶有回甘的風味層次。
這款酒不是濃甜型梅酒,而是以「茶香平衡酸甜」作為核心亮點。入口時先感受到梅子的清新酸香,隨後綠茶香氣慢慢浮現,尾韻帶有柔和回甘與淡淡茶感,像是把梅酒的活潑感與日式茶飲的沉靜感放進同一份風味企劃書,協調得很有章法。
梅酒與日本綠茶的柔和結合
梅乃宿的梅酒以梅子浸漬於自家清酒中釀製而成,讓梅子的香氣、酸度與旨味慢慢融入酒液。綠茶梅酒則在這份梅酒基礎上,加入日本產綠茶的清香,使整體風味更顯清爽、細膩。
綠茶的茶香能柔化梅子的酸感,也能讓甜度不顯厚重。品飲時能感受到梅酒的果實感與茶香的沉穩感彼此交錯,尾韻則以柔和回甘收束,適合喜歡低酒精、茶系酒款與日式果實酒的飲者。
酒款規格
產地:日本 奈良縣
酒造:梅乃宿酒造
品項:綠茶梅酒/梅酒利口酒
容量:180ML
酒精濃度:8%
主要原料:梅酒、日本產綠茶、清酒、糖類等
風味特色:綠茶清香、梅子酸度、柔和甜感、清酒回甘、茶韻尾韻
建議飲用方式:冰鎮純飲、加冰塊,或加入適量蘇打水調和
180ML 小容量,適合輕鬆品飲與茶系酒入門
180ML 規格讓這款綠茶梅酒更適合日常小酌、餐後品飲或初次嘗試。小容量不需要等待大型聚會才開瓶,也很適合想一次體驗不同梅乃宿風味的飲者。
它的酒精濃度較輕盈,入口不具壓迫感,茶香與梅香都容易親近。無論是冰鎮純飲,或加入冰塊讓甜感稍微放輕,都能展現清雅順口的日式果實酒風格。
風味層次:梅子酸香、綠茶清香與柔和回甘
開瓶後能感受到淡雅的綠茶香氣與梅子的清新果香。入口時,梅酒的酸甜感先展開,隨後茶香在口中慢慢浮現,讓甜度變得更細緻。尾韻帶有綠茶般的微微收斂感與清酒回甘,整體清爽不厚重。
前段:梅子的清爽酸香先浮現,帶有柔和果實甜感。
中段:日本綠茶香氣逐漸展開,使酒體更清雅細緻。
後段:清酒基底帶來柔和口感,讓酸甜與茶香更圓潤。
尾韻:淡淡茶韻與回甘延伸,收束乾淨,酸甜不膩。
建議飲用方式
建議冰鎮後飲用,能讓梅子的酸香與綠茶的清香更清楚。若加入冰塊,甜感會變得更輕盈;若加入蘇打水,則能呈現更清爽的茶梅氣泡飲風格,適合餐前、餐中或餐後輕鬆享用。
冰鎮純飲:最能感受綠茶香氣、梅子酸香與柔和回甘。
加冰塊:降低甜感厚度,使口感更清爽俐落。
加入蘇打水:放大茶香與梅香,呈現輕盈氣泡調飲感。
餐後小酌:茶香能讓尾韻更乾淨,適合搭配甜點或清爽小食。
梅乃宿酒造:奈良老舖的果實酒美學
梅乃宿酒造創業於 1893 年,位於日本奈良縣葛城市。酒造承襲日本酒釀造技術,並持續開發以清酒為基底的梅酒、果實酒與利口酒,讓傳統酒造在現代飲用場景中展現更豐富的風味可能。
綠茶梅酒展現梅乃宿對日式素材調和的細膩掌握。它以梅酒的酸甜為基礎,再以綠茶香氣修飾甜感與尾韻,使酒款保有果實酒的親和力,也多了茶系酒款特有的清雅深度。
餐酒搭配建議
這款綠茶梅酒具備梅子的清爽酸度、柔和甜感與茶香回甘,適合搭配甜點、和菓子、炸物與清爽日式料理。茶香能降低甜膩感,梅子的酸度則能提升料理的明亮度。
抹茶甜點:抹茶蛋糕、抹茶蕨餅與抹茶冰淇淋,可呼應酒中的茶香。
和菓子:羊羹、最中、銅鑼燒與紅豆點心,能與梅酒甜酸形成柔和對比。
炸物料理:天婦羅、唐揚雞與炸蝦,可用梅子酸度與茶感平衡油脂。
日式小食:冷豆腐、醃漬物、玉子燒與涼拌菜,能襯托綠茶梅酒的清雅口感。
乳酪甜點:奶酪、乳酪蛋糕與優格甜點,可用梅子酸香提升清爽感。
適合喜歡茶香、梅酒與低酒精微醺的飲者
梅乃宿 綠茶梅酒 180ML,是一款兼具梅酒酸甜與日本綠茶清香的小容量利口酒。它有梅子的清爽果酸,也有綠茶帶來的放鬆茶香與柔和回甘;冰鎮純飲時清雅順口,加冰或加入蘇打水後更顯輕盈。對喜歡日式茶飲、梅酒、低酒精果實酒,或想尋找一款小容量餐後微醺酒的人而言,是一款很容易親近也很有記憶點的選擇。