蘇格登 15年 2025春節禮盒

蘇格登 15年 2025春節禮盒

The Singleton Of Glen Ord 15 Years Old Single Malt Scotch Whisky

品牌與年份 風味與品飲筆記

外觀：深沉琥珀色帶有深紅色光澤。

色澤展現長時間橡木桶熟成的深度，具有節慶氣息與高雅視覺層次。

香氣：甜美的花香、瓜果、香草味，優雅且複雜。

香氣層次鮮明，融合花卉與熟果香調，清新中帶有圓潤深度。

酒體：蘋果氣泡酒般爽口的果香風味，杏桃乾甜美的口感，木頭略帶單寧回甘的尾韻，令人回味無窮。

前段輕盈清爽，中段轉為甜果乾香氣，尾韻收斂柔和且綿延。

口感：中等。

酒體適中，能巧妙搭配多樣料理，展現絕佳飲用彈性。

獨創「雙溫慢淬」延時工法，緩蒸慢餾延長酒液與銅對話的時間，只要輕啜一口就能感受到芬芳滿溢，盡顯精湛慢工藝，造就首席優雅醇順之作。

緩慢蒸餾法使酒液更顯細膩柔順，提升整體芳香與層次。

品飲總評與搭餐建議

富含夏季瓜果與花卉的濃郁香氣。優雅與清爽柔順口感，在喉流竄之間，輕盈飛舞，最後再以甜美水果風味烘托。

品飲過程如輕舞飛花，尾段甜美果韻優雅收尾。

中式鹹香鹹鮮料理 凸顯馥郁花果香 「脆皮燒肉」表層的脆皮與適切的肉脂，能跟酒液中的單寧平衡，完美相融蘇格登15年原本纖細的花果香調性。而像是「金沙蝦球」、「甘蔗燻雞」、「炸豬肝」一類的中式鹹香料理，也都能使酒體品飲起來更加醇厚豐富。

鹹香與酒體的果香互補，使搭餐風味更加立體平衡。

豐富辛香料菜色 增添佐搭豐味 與豐富辛香料的菜色搭配，如「宮保雞丁」、「麻辣肚絲」、「水煮魚」能夠平衡整體口感，增添馥郁豐味。加冰的蘇格登15年清爽細緻，搭配台式滷鮑魚，還能使馥郁輕盈的花果香更加凸出鮮明，造就完美的搭餐體驗。

冰飲搭配辛香料理更顯清爽優雅，展現亞洲限定款的多元搭配能力。