金門高粱 110年春節配售專用酒

金門高粱 110年春節配售專用酒

金門酒廠 春節家戶配酒文化

每年逢春節、端午、中秋三節日，金門酒廠皆推出限定家戶配售酒，滿足在地家庭節慶用酒需求。

家戶配酒制度不僅保障民生實用，也承載金門傳統節慶習俗，成為許多家庭團圓時刻的重要儀式。

110年春節配售酒為農曆新年專用版本，象徵喜氣與團聚，是春節聚餐與祭祖首選用酒。

液態發酵工藝與飲用體驗

本酒款採第3~4道釀取製程，使用「液態發酵」方式，於發酵階段加入糖體成分，強化糖化效果。

相較於經典白金龍的固態發酵法，液態發酵讓酒體更加溫潤，適口性更佳、口感更為圓潤順口。

入口後不刺激，香氣溫和，尾韻帶有輕微甜感，非常符合台灣消費者對「柔順型」白酒的偏好。

適合與年節佳餚搭配，如年菜、火鍋、滷味等，提升餐桌風味層次。

節慶飲用與實用收藏價值

此酒款限量發行，針對春節設計，結合實用性與象徵性，是金門節酒文化中的一環。

瓶身與包裝維持家用配酒風格，實用導向，便於儲藏與日常取用。

不僅適合家庭聚飲，也可作為春節贈禮，體現文化溫度與節慶祝福。

對收藏家而言，此類配售節酒亦具有年份與地區限定的紀錄價值。