麥卡倫 Aurora澄光單一麥芽威士忌(牛年限定版)1000ML

麥卡倫 澄光Aurora單一麥芽威士忌(牛年限定版)1000ML
The Macallan Aurora Single Malt Scotch Whisky

「Aurora 澄光」象徵一道新曙光，揭開探索雪莉橡木桶在麥卡倫釀酒工藝中的核心角色。這款牛年限定版，將乾果、柑橘與橡木的經典風味調和得更加圓潤，口感柔和細緻，展現麥卡倫的高雅工藝。

品飲筆記

• 色澤：陽光熟成大麥色
• 香氛：乾果香引領出肉桂、生薑與蜂巢甜香，新鮮柑橘搭配明亮的橡木氣息
• 口感：鮮明飽滿，伴隨豆蔻與甜美橡木香
• 餘韻：果乾與柑橘交織，留下恰到好處的悠長甜香

這款 牛年限定版，不僅適合細細品味，更是值得典藏與送禮的珍稀之作。

麥卡倫 品牌故事與釀造工藝

麥卡倫酒廠由 Alexander Reid 於 1824 年創立，是最早獲得釀酒執照的蘇格蘭酒廠之一。酒廠原名 Elchies，1892 年由 Roderick Kemp 接手並更名為 Macallan。

酒廠核心地標 Easter Elchies House 建於 1700 年，至今仍象徵著麥卡倫悠久的歷史。麥卡倫是當時唯一擁有莊園的蒸餾廠，在蘇格蘭威士忌界獨樹一幟。

麥卡倫以 小巧銅製蒸餾器 著稱，寧可增加數量也不改變設計，確保酒液風格一貫。蒸餾過程中，酒精蒸氣與銅壁的反覆接觸能去除雜質，使酒體純淨厚實。

尤其是其寬頸直式蒸餾器與下斜林恩臂，讓酒精蒸氣快速溢出，造就濃郁酒體，這正是麥卡倫 Aurora 澄光圓潤口感的關鍵。