位於斯佩賽的中心地帶，於1824年正式獲得合法地位，從此之後變成為蘇格蘭最好威士忌所在地之一。這也在倫敦The Sunday Times舉行的威士忌忙飲上得到證明，得分超過競爭對手30％以上。

再一次，在1982年，麥卡倫在烈酒項目中打敗世界各地的競爭贏得馬德里金牌。釀造出世界上最好的烈酒秘密是什麼？幾個世紀以來，麥卡倫一直由同一個家族，在同一個地方使用特別手工銅製蒸餾 ，儘管其他酒廠已不再堅持長期使用雪莉桶，但在麥卡倫酒廠這種昂貴的傳統依然得以維持。最後，麥卡倫將少量最好的酒桶繼續陳年，在圓潤的橡木桶中沉睡更長的時間，直到風味被釋放為止，為消費者提供生活中少有的真正無與倫比的飲品體驗之一。