經典雪莉桶系列，一直是麥卡倫最具代表性的作品。經典雪莉桶18年為麥卡倫經典雪莉桶系列酒款之一。該系列單一麥芽威士忌全數，以來自赫雷茲的精選雪莉橡木桶陳釀而成，為其賦與濃郁香醇、層次複雜的風味。風味醇厚、果香濃郁且酒體飽滿的「新酒」，經由產自西班牙赫雷斯的歐洛羅索雪莉橡木桶熟成後，轉化成經典的單一麥芽威士忌。 填裝入桶後，熟成的新酒在同一只酒桶內靜置 18 年，融合出此款濃郁豐富的威士忌，充滿成熟橡木、薑與葡萄乾的風味。