格蘭哥尼 穿越系列第一章24年甜白橡木限量版

格蘭哥尼 穿越系列第一章24年甜白橡木限量版

NT$10,588

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容量:700ML 酒精:47.8%

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格蘭哥尼 穿越系列第一章24年甜白橡木限量版
Glengoyne 24 Year Old White Oak

酒廠將讓這份酒液持續的橡木桶中淬煉,與核心系列版本的作品相同,「格蘭哥尼白橡木熟成 24年」以白橡木桶與初次桶進行淬煉,並在放入酒液前以1分鐘內的烘烤作業活化木桶!橡木桶內的酒液經過了一共24年的光輝歲月,這份酒液經過更長的熟成時間後與核心系列版本的風味以展現了不同的感受。濃郁的酒體中,展現出白橡木桶最具魅力的木質、檸檬與香料的味蕾,據說實際品飲時能夠感受到酒體的深度與濃郁的風味特質!

香氣:香草、檸檬酪與蜂蜜。

口感:蜂巢和柔和的橡木溫暖味蕾。

尾韻:悠長且成熟的細膩柑橘和綿長的橡木餘韻。

格蘭哥尼 Glengoyne

格蘭哥尼Glengoyne酒廠,對品質的堅持,由選麥芽開始。只有格蘭哥尼與Macallan兩家酒廠同樣採用珍貴的黃金大麥Golden Promise,酒精釋出只有一般六條大麥的十分之一,但風味更勝一籌,加上許多的人力予以均勻翻動大型Saladin桶,才能保有賣芽精醇獨特的口感稱之空氣乾燥法,使得格蘭哥尼威士忌避免煙燻帶出的泥煤味。

格蘭哥尼釀酒廠 成立於1833年,緣起於Glen Guin意思是野鵝群聚在蘇格蘭峽谷,其生產的單一純麥威士忌,曾得過伊麗莎白女王售予的華加保證與讚賞,也在國際酒品大賽中獲得各項殊榮。

格蘭哥尼擁有橡木、蘋果香氣,不同於其他多數的單一麥芽威士忌,格蘭哥尼傳統上使用溫暖空氣中風乾其麥芽,這確保沒有過度泥煤味,呈現本身的特色是非常微妙的多層次和更多細微香氣。

其崇尚傳統的釀製法,沿用木製大型發酵桶,並非以機械化生產的不鏽鋼桶製造,不添加焦糖及任何色素,依照蘇格蘭法律規定酒,至少在酒桶內需陳釀3年以上,而格蘭哥尼威士忌,的存豐都在十至三十年以上,遠超過法定時間,世界品酒家Michael Jackson對它讚嘆不已,認為這是一款值得細細品味的好酒。

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