貓之惠 草莓優格酒

貓の惠 草莓優格酒
Neko no Megumi いちごヨーグルト

章姬草莓 × 濃郁優格 × 真實果肉｜像把草莓優格變成一杯大人的甜點酒

貓の惠草莓優格酒，是日本奈良縣吉野老字號酒造北岡本店推出的草莓優格系利口酒。選用奈良縣產「章姬草莓」搭配優格風味製作，將成熟草莓的鮮明果香、果汁感與優格柔和乳酸氣息融合在同一杯中。酒精濃度僅6%，入口沒有強烈烈酒刺激，而是先感受到草莓濃郁果香，接著由優格微酸與柔滑質地平衡甜味，形成濃郁卻不容易產生甜膩感的甜點型果實酒。

特別的是，酒液中保留大量柔軟草莓果肉，倒入杯中即可看見細小果粒與草莓種籽。入口後果肉與酒液一起散開，使品飲體驗更接近直接品嚐草莓甜點，而不是只有人工草莓香氣。充分冰鎮後可直接飲用，也適合加冰、加入牛奶，或淋在香草冰淇淋與優格甜點上享用。

商品基本資訊

章姬草莓｜把成熟草莓的多汁果香直接留在酒裡

這款草莓優格酒使用奈良縣產「章姬草莓」，日文名為「あきひめ」。章姬以柔軟果肉、豐富果汁與成熟草莓香氣受到喜愛，本身酸味較柔和，因此特別適合需要突出水果香甜感的甜點與果實酒。

北岡本店並沒有只取草莓香氣，而是將果肉保留在酒液之中，因此倒酒時可以清楚看見草莓顆粒甚至種籽。當酒液入口，先是成熟莓果香迅速打開，接著果肉在舌面散開，讓味道與質地都更接近直接品嚐真實草莓。

草莓與優格｜甜味與微酸之間最重要的平衡

如果只有大量成熟草莓，酒體很容易變得單純甜美。這款酒加入優格元素後，柔和乳香與微酸感便成為平衡草莓甜味的重要角色。入口雖然濃郁，卻不會只剩糖果般甜感，而是帶有近似草莓優格、草莓奶昔與水果甜點般的酸甜節奏。

冰鎮後優格的酸感會更清楚，整體也更加清爽；稍微回溫時，草莓果肉、乳香與甜味則會更加突出。不同溫度可以呈現不同面貌，因此可以依喜好在「清爽果香」與「濃厚甜點感」之間調整。

看得見草莓果肉｜不只是香氣，更有真正水果的口感

貓の惠草莓優格酒最容易辨識的特色之一，就是酒液裡大量存在的真實草莓果肉。細小果粒、纖維與種籽自然分布於酒液之中，靜置後可能逐漸沉澱，這屬於含果肉果實酒的正常現象。

飲用前可將瓶身輕柔翻轉或搖勻，使果肉重新均勻分散。入口時除了酒液本身的草莓香與優格酸甜，還能感受到細碎果肉帶來的柔軟質地，因此整體比一般清澈型利口酒更接近「可以喝的水果甜點」。

6%酒精濃度｜讓草莓與優格站在酒精之前

這款酒的酒精濃度為6%，相較清酒、燒酎或威士忌都明顯輕盈，因此品飲時最先被感受到的並不是酒精，而是草莓、優格與果肉本身。這讓它特別適合作為聚會中的低酒精選擇，或在正餐結束後作為甜點酒慢慢享用。

低酒精並不代表完全沒有酒感，仍屬含酒精飲品。充分冰鎮後，酒體會更加俐落；若加入冰塊或牛奶，酒精感還會進一步柔化，草莓甜香與乳酸質地則變得更加容易入口。

貓の惠 草莓優格酒 風味輪廓

品飲筆記

北岡本店｜1868年創業於奈良吉野的老字號酒造

株式会社北岡本店位於奈良縣南部吉野町，正式創業於明治元年1868年。吉野自古便是自然、歷史與信仰文化交會的重要地區，擁有著名吉野山櫻花，也曾是連結大和、伊勢與熊野的重要交通路線。北岡家早年在當地宿場町經營商業，至第七代惣十郎時將酒、醬油與油等事業逐步整合，最終轉為專業酒造，建立今日北岡本店的基礎。

酒造傳統日本酒品牌「八咫烏」名稱源自日本神話中引路的三足烏，與吉野地區深厚的神話背景相互呼應。除了清酒，北岡本店多年來也積極發展果實酒與利口酒，使用來自日本各地的水果與農產品，依不同原料採取冷壓、切丁、磨碎等加工方式，讓水果本身的香氣與口感盡量完整保留下來。

這種「讓原料本身說話」的概念，也完整呈現在草莓優格酒之中。它不只使用草莓風味，而是將真實果肉、種籽與水果質地一同留在酒液中，再透過優格微酸建立平衡。從傳統清酒到現代水果利口酒，北岡本店始終以奈良吉野酒造的釀造經驗為基礎，同時持續開發更容易融入現代生活的酒款。

貓の惠系列｜把日本水果做成輕鬆、可愛又具有真實果感的酒

「貓の惠」在台灣市場以可愛貓咪形象、鮮明水果主題與容易飲用的利口酒風格受到關注。系列並不只追求包裝討喜，更重要的是不同酒款會依水果本身特色調整果肉比例、酸甜度與飲用方式，讓每一款都保有清楚的原料辨識度。

草莓優格款便將這種理念推向甜點型風格。奈良章姬草莓提供濃郁果香與果肉，優格則負責增加乳香、柔滑度與微酸感，使整體喝起來像大人的草莓優格甜點。低酒精濃度與多種飲用方式，也讓它不需要複雜的清酒或烈酒知識，冰鎮後就能直接享受。

建議飲用方式

這款酒含有大量草莓果肉，飲用前可先將瓶身輕柔搖勻，使沉澱果肉重新融入酒液。最推薦充分冰鎮後飲用，也可以依喜好加入冰塊、牛奶或搭配甜點。

甜點與餐點搭配

草莓優格酒本身已具明顯甜點屬性，因此最適合奶香、乳製品、莓果與口味不過度厚重的甜點。若搭配鹹食，則可選擇帶乳酪或水果元素的輕食。

適合哪些飲者與場合？

常見問題

把整顆草莓的幸福感，留進一杯酸甜柔滑的優格酒

貓の惠草莓優格酒以奈良縣章姬草莓為核心，將成熟草莓的果汁、果肉、顆粒與種籽完整帶入酒液，再透過優格微酸與柔滑乳香平衡甜味。6%酒精濃度讓水果站在風味最前端，充分冰鎮後入口，就像把一杯草莓優格與大人的甜點酒融合在一起。

從1868年創業的奈良吉野北岡本店，到今日充滿創意的水果利口酒系列，酒造將傳統釀酒經驗與日本水果結合，讓酒不再只有正式餐宴的一種樣貌。無論直接冰飲、加冰、加入牛奶，或搭配冰淇淋與起司蛋糕，貓の惠草莓優格酒都能以濃郁草莓、柔和乳香與真實果肉，帶來輕鬆又具有辨識度的甜蜜品飲體驗。