寶酒造 山梨白桃酒
NT$600
information
網站上的價格僅供參考，實際價格與數量請與本客服確認為主
introduce
寶酒造 山梨白桃酒
TaKaRa Yamanashi White Peach Liqueur
山梨白桃 × 樽熟燒酎｜柔和桃香之中，多一層成熟酒韻
寶酒造山梨白桃酒，是以日本重要桃產區山梨縣所產白桃為主角的日式果實利口酒。使用山梨縣白桃果汁，果汁比例達10%，呈現成熟白桃柔和、圓潤而帶水潤感的果實芳香；酒體並非只有單純甜味，而是加入寶酒造具代表性的樽貯藏熟成燒酎，使水果甜香之後多出細緻酒感與較完整的風味深度。
入口先是白桃熟果般的甜美香氣，接著可以感受到柔和果汁感與圓潤質地，適度酸味則讓甜味保持平衡。樽熟燒酎在後段提供較沉穩的酒體，使整體不像一般桃味飲料般單薄。充分冰鎮後可直接飲用，若加入冰塊，白桃香氣會隨溫度與融水逐步展開，也是寶酒造官方推薦的品飲方式。
山梨縣白桃
選用日本重要桃產區山梨縣的白桃果汁，帶來成熟、柔和而鮮明的桃香。
白桃果汁10%
真實白桃果汁提供果肉般的濃郁感與自然果實香，風味不只有單一香甜。
樽貯藏熟成燒酎
以經樽貯藏熟成的燒酎增加酒體深度，使白桃甜香後方帶有更完整的熟成酒韻。
柔甜而不單薄
白桃甜香、適度酸味與燒酎酒體互相平衡，適合喜歡柔和果香型酒款的飲者。
商品基本資訊
| 商品名稱 | 寶酒造 山梨白桃酒 |
| 英文辨識名稱 | TaKaRa Yamanashi White Peach Liqueur |
| 日本系列名稱 | 寶 和リキュール／山梨白桃系列 |
| 製造商 | 寶酒造株式會社 Takara Shuzo Co., Ltd. |
| 國家 | 日本 Japan |
| 酒類 | 白桃利口酒／果實利口酒 |
| 水果產地 | 日本山梨縣 |
| 主要水果 | 山梨縣產白桃 |
| 果汁比例 | 10% |
| 酒精基底特色 | 加入樽貯藏熟成燒酎，增加酒體深度 |
| 原材料 | 白桃、桃萃取物、酒精、燒酎、糖類等；實際添加物依瓶身標示為準 |
| 容量 | 台灣流通版本常見700ml／720ml，實際以瓶身標示為準 |
| 酒精濃度 | 台灣舊版流通規格常見12% vol，實際以瓶身標示為準 |
| 香氣 | 成熟白桃、桃皮、柔和熟果甜香 |
| 口感 | 圓潤、柔順、果汁感豐富、甜酸平衡 |
| 官方推薦喝法 | 加冰飲用 |
| 其他建議喝法 | 冰鎮純飲、氣泡水調飲、搭配甜點 |
山梨白桃｜日本重要桃鄉孕育的柔美果香
山梨縣是日本極具代表性的桃產地，盆地型氣候帶來充足日照與明顯日夜溫差，是日本桃類水果的重要產區。成熟白桃以柔軟果肉、多汁質地、細緻芳香與圓潤甜味受到喜愛，也因此成為日本水果甜點與果實酒常見的高人氣原料。
寶酒造選用山梨縣白桃果汁製作這款利口酒，保留白桃最討喜的熟果香氣與柔和甜感。相較酸度明顯的柑橘類水果，白桃的風味更加圓滑，因此入口時呈現的是柔和包覆感，之後才逐漸出現淡淡酸味與酒體，使整體保持甜而不過度單調。
白桃果汁10%｜讓桃香不只停留在香氣
這款山梨白桃酒的白桃果汁比例為10%。真實果汁讓香氣之外，酒體也能呈現較明顯的水果厚度與果汁感，入口時不像單純使用桃香調味的酒款那麼輕薄，而能感受到成熟白桃圓潤、多汁的風味輪廓。
白桃本身的甜香相當柔和，因此寶酒造透過酸度、甜度與燒酎酒體進行平衡。低溫飲用時，果香表現清爽；稍微回溫後，桃肉般的甜香與熟果感會更加明顯，呈現不同層次。
樽貯藏熟成燒酎｜讓水果酒多一層成熟酒體
寶酒造在這款白桃利口酒中加入自家樽貯藏熟成燒酎，目的並不是讓橡木桶風味蓋過白桃，而是為水果香甜增加更完整的酒體與深度。燒酎經過貯藏熟成後，酒精刺激逐步柔化，也能增加較圓潤的口感。
因此山梨白桃酒入口雖以水果為主角，中段卻能感受到比一般低酒精水果飲品更加完整的結構。桃香、甜味、酸度與熟成酒韻依序展開，使它既能作為輕鬆甜酒，也保有真正酒類飲品應有的層次。
柔和甜香｜好入口，但並不只是甜
山梨白桃酒最直接的印象，是成熟桃子般的柔甜與圓潤。相較柚子、檸檬等酸度較高的果實酒，白桃的酸味更加內斂，因此入口顯得滑順，特別適合偏好甜美水果香、又不喜歡尖銳酸感的飲者。
不過酒款並沒有讓甜味一路堆疊到底。適度酸味與燒酎基底會在中後段慢慢出現，使口中留下的主要印象重新回到白桃果香，而不是糖感。冰塊融化後，這種平衡會變得更加明顯。
寶酒造 山梨白桃酒 風味輪廓
品飲筆記
成熟白桃與柔和熟果香
開杯便能感受到鮮明白桃香氣，帶有成熟桃肉、桃皮與甜美熟果般的柔和芳香。
多汁、圓潤而柔順
入口果汁感明顯，甜味包覆舌面，中段由柔和酸度與燒酎酒體提供平衡。
桃香與酒韻乾淨延伸
後段甜感逐漸收斂，留下白桃果香與淡淡熟成酒感，尾韻柔和而不尖銳。
寶酒造｜1842年始於京都伏見的日本酒類名門
寶酒造的歷史始於1842年，也就是日本天保十三年。創業地位於京都伏見，四方家取得清酒釀造權後正式投入酒造事業。伏見自古以優良水質與清酒文化聞名，這片土地也成為今日寶集團酒類事業的起點。1864年後，事業進一步拓展至燒酎與味醂，逐漸累積同時掌握「釀造」與「蒸餾」兩種技術的深厚基礎。
1916年，寶酒造開始製造新式燒酎「寶燒酎」，之後逐步發展成日本大型綜合酒類製造商。從清酒松竹梅、寶燒酎，到1977年上市的寶燒酎「純」、1984年推出的TaKaRa Can Chu-Hi，以及後來的燒酎Highball與氣泡清酒澪，寶酒造長期透過不同產品回應日本飲酒文化與消費習慣的變化。
寶酒造最大的技術特色之一，就是同時具備日本酒釀造與燒酎蒸餾、熟成經驗。這種技術背景也反映在山梨白桃酒之中：酒款不是單純將水果香味加入酒精，而是以山梨白桃果汁搭配自家樽貯藏熟成燒酎，讓水果利口酒也具備較完整的酒體與成熟層次。
日本產地水果系列｜讓每一種果實都有自己的故鄉
寶酒造的產地水果利口酒系列，核心概念並不是單純區分「桃子、葡萄、柚子」等口味，而是進一步強調水果與產地的連結。山梨白桃、京都柚子、島根麝香葡萄、宮崎芒果等品項，都以日本不同地區具有代表性的農產作為風味主題。
山梨白桃正是系列中最具有柔和甜美風格的作品之一。桃子的圓潤香氣與果汁感，比柑橘更加柔順，又比熱帶水果少了厚重感，因此無論單獨飲用、加冰或加入氣泡水，都能展現相當自然的果實個性。
建議飲用方式
山梨白桃酒最推薦充分冰鎮或加冰飲用。低溫能讓甜味顯得更加清爽，也能讓白桃果香與熟成燒酎的酒體保持平衡。
餐酒與甜點搭配
山梨白桃酒的甜美果香特別適合奶香、乳酪、水果與帶鹹甜對比的料理。若以氣泡水稀釋，也能從甜點酒延伸成餐前或輕食搭配。
適合哪些飲者與場合？
常見問題
把山梨白桃的柔甜，釀成一杯具有酒體深度的果實酒
寶酒造山梨白桃酒以日本山梨縣白桃為風味核心，10%白桃果汁帶來成熟、多汁而柔美的水果香氣，再透過樽貯藏熟成燒酎增加酒體深度。入口圓潤甜美，中段帶有適度酸感，後段則由淡淡酒韻將甜味整理乾淨，使它不只是桃味飲品，而是一款具有完整層次的日本果實利口酒。
從1842年京都伏見開始釀酒，到今日跨足清酒、燒酎與各式和酒，寶酒造累積的釀造與蒸餾經驗，也讓這款白桃酒在水果香甜之外保有成熟酒體。無論充分冰鎮、加入冰塊，或用氣泡水調成輕盈桃香飲品，都能感受到山梨白桃柔和又極具親和力的魅力。
