川鶴 本醸造 讃岐濁酒 720ML
NT$970
information
網站上的價格僅供參考，實際價格與數量請與本客服確認為主
introduce
川鶴 本醸造 讃岐濁酒 720ML
Kawatsuru Honjozo Sanuki Nigori Sake 720ML
川鶴 本醸造 讃岐濁酒，是一款來自香川縣川鶴酒造的低酒精濁酒。酒內含有大量白色沉澱，視覺如雲霧般柔和，因此也帶有「讃岐 Cloudy」的印象。開瓶後酸甜乳酸香氣明確，入口有香草雪糕、檸檬優酸乳、柚子與柑橘水果甜味，酒精濃度僅 6%，口感細膩清爽，適合想喝點酒卻不想酒精負擔太高的飲用者。
產品介紹｜像雲霧般柔和的讃岐 Cloudy 濁酒
川鶴 本醸造 讃岐濁酒最大的特色，是酒液中保留大量白色沉澱，形成濁酒特有的視覺厚度與綿綢口感。搖勻後酒體呈現柔霧般的白濁感，入口卻沒有想像中濃稠厚重，反而細膩、酸甜、容易入口。
這款酒以低酒精 6% 呈現，搭配日本酒度 -7 與酸度 5 的設定，讓整體風味偏向酸甜爽口。開瓶後能感受到乳酸香氣撲鼻，香氣聯想到香草雪糕與檸檬優酸乳；入口則有檸檬、柚子等柑橘類水果甜味，中段帶淡淡米香，尾韻留下些許柚子皮般的澀感，讓收束更清爽。
讃岐濁酒適合冰飲、常溫與熱飲，不同溫度能呈現不同表情。冰飲更清爽，加冰後酸甜與柑橘感更俐落；常溫能感受乳酸與米香；熱飲則讓米香與酸甜感更柔和。對於喜歡低酒精日本酒、濁酒、乳酸系風味與清爽甜酸口感的人，是相當容易親近的選擇。
川鶴酒造位於日本香川縣，以財田川伏流水為釀造用水，追求勁足爽口的美酒風格。
讃岐濁酒的風味印象
這款酒的酒色帶有白色沉澱，視覺上像雲霧般柔和，因此很適合用「Cloudy」來形容。入口不是沉重濃厚，而是乳酸、柑橘、淡米香交織出的清爽濁酒風格。
因為酒精濃度只有 6%，加上酸甜平衡明確，喝起來比一般日本酒更輕鬆。搭配串燒、炸物、燒肉、餃子等濃味料理時，酸度能切開油脂，柑橘感則讓味蕾更清爽。
商品資訊
產品特色
讃岐 Cloudy 視覺感：大量白色沉澱讓酒體呈現雲霧般柔和的白濁感。
6%低酒精：入口輕盈，不想喝太高酒精度時也能輕鬆享用。
酸甜乳酸香：開瓶有優酸乳般香氣，搭配柑橘甜味非常清爽。
口感細膩：雖然是濁酒，但實際口感沒有看起來那麼濃稠厚重。
適合多溫度飲用：冰飲、常溫、熱飲皆可，風味變化豐富。
品飲筆記｜Tasting Notes
飲用建議｜Serving Suggestion
川鶴 本醸造 讃岐濁酒可冰飲、常溫或熱飲。冰飲時，檸檬與柚子般的柑橘酸甜感更明亮，加冰後更顯清爽；常溫能呈現乳酸香與米香平衡；熱飲則讓白濁酒體更柔和，米香與酸甜感更圓潤。
飲用前可輕柔翻動瓶身，使白色沉澱均勻融合，讓濁酒風味更完整。若想要清爽感，可以加冰飲用；若搭配較油脂的料理，冰飲或加冰能讓酸度與柑橘感更好地平衡油脂。
餐酒搭配｜Food Pairing
讃岐濁酒的酸度與柑橘系甜味，非常適合搭配油脂、鹹香與微焦香料理。低酒精與乳酸感讓它容易連續飲用，也能作為居酒屋料理、家庭聚餐或輕鬆宵夜的搭配酒。
川鶴酒造｜以財田川清流為名的香川酒造
源自仙鶴與清流的酒造名
川鶴酒造創業於 1891 年，名稱源於仙鶴飛舞降臨清流「財田川」的故事。財田川又被稱為寶田川，具有賦予田地如財寶般水源的意義。酒造將財田川伏流水作為釀酒用水，追求清澈、勁足且爽口的美酒風格。
直率爽口的釀酒精神
川鶴酒造重視如河流般直率的飲用感，延續第一代所傳承的釀造精神。從用水、米香到口感設計，川鶴希望讓酒款保有清流般的爽快感，同時展現香川縣在地風土與餐桌上的親和力。讃岐濁酒以低酒精、酸甜乳酸與白濁口感，呈現更輕鬆易飲的一面。
適合哪些人選擇川鶴 讃岐濁酒？
喜歡低酒精酒款的人：6% 酒精濃度輕鬆易飲，適合小酌與聚餐。
偏好酸甜口感的人：乳酸香、檸檬與柚子甜味鮮明，喝起來清爽開胃。
想嘗試濁酒的人：白色沉澱帶來綿柔口感，但酒體不過度厚重。
重視餐搭的人：適合串燒、炸物、餃子、燒肉與居酒屋下酒菜。
