波特艾倫 200週年紀念 42年單一麥芽威士忌
NT$458,000
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波特艾倫 42年二百週年紀念版
波特艾倫 200週年紀念 42年單一麥芽威士忌，是為慶祝酒廠自 1825 年創立以來跨越二百年歷史而推出的重要紀念酒款。這批酒液蒸餾於 1983 年，當時波特艾倫即將停止生產，因此所使用的原酒不僅熟成年份極高，更承載著酒廠停產前最後時期的蒸餾風格。
酒液歷經四十二年漫長熟成，並全程於歐洲橡木桶中陳年。歐洲橡木通常能帶來較深沉的木質、辛香料、乾果與紅色水果層次，經過超過四十年的時間轉化後，原本鮮明的艾雷島泥煤煙燻逐漸變得細緻，與紅莓果、熟李子、葡萄乾、紅蘋果皮、焦糖化糖香及溫暖香料彼此融合。
全球僅限量裝瓶 150 瓶，使這款威士忌不只是高年份艾雷島單一麥芽，更是波特艾倫重新開啟酒廠大門後，回望歷史與迎向未來的重要象徵。整體包裝採用相對簡潔的設計，將視覺焦點留給珍貴酒液本身，呈現低調、純粹且具有歷史重量的收藏氣質。
四十二年歲月，凝聚波特艾倫停產前的珍貴風貌
1983 年蒸餾的波特艾倫原酒數量極為有限，且每一次裝瓶都會進一步減少現存老酒庫存。此款二百週年紀念版以酒廠沉寂前蒸餾的原酒，見證其自歷史酒廠、傳奇失落酒廠到重新復興的完整歷程。
波特艾倫 42年特色重點
1983年珍稀原酒
蒸餾於酒廠停產前夕，承載波特艾倫原始蒸餾設備與歷史製酒年代所形成的經典艾雷島風格。
四十二年歐洲橡木桶熟成
超過四十年的熟成，使歐洲橡木桶的紅色水果、乾果、木質與辛香料深度，融入酒廠標誌性的煙燻性格。
56.4%深邃酒體
高酒精濃度支撐完整香氣與厚實質地，使煙燻、莓果、焦糖化糖香與辛香料層次清晰延伸。
全球僅150瓶
極少量的全球發行規模，使其兼具二百週年紀念意義、失落酒廠歷史與高年份原酒收藏價值。
波特艾倫 42年品飲風味
深邃琥珀金
呈現深沉而明亮的琥珀金色，帶有溫暖銅金光澤，展現長時間歐洲橡木桶熟成後的成熟質感。
木質煙燻與紅莓果
木柴煙燻與逐漸熄滅的餘燼氣息緩慢升起，交織蔓越莓、紅醋栗、成熟紅果與細緻甜香。
飽滿煙燻與焦糖甜香
酒體飽滿深沉，木質煙燻包覆葡萄乾、紅莓果、熟李子及紅蘋果皮，並帶出焦糖化紅糖與柔和辛香。
煙霧悠長延伸
煙燻氣息持續向遠處延伸，留下黑胡椒、烘烤莓果、溫暖木質與餘燼般的悠長收尾。
從煙燻到紅色果實的風味轉折
商品規格
| 中文品名 | 波特艾倫 200週年紀念 42年單一麥芽威士忌 |
|---|---|
| 英文品名 | Port Ellen 42 Year Old 200th Anniversary Edition Single Malt Scotch Whisky |
| 酒款分類 | 艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌 |
| 產地產區 | 蘇格蘭艾雷島 Islay |
| 蒸餾年份 | 1983年 |
| 熟成年份 | 42年 |
| 熟成桶型 | 歐洲橡木桶 |
| 酒精濃度 | 56.4% ABV |
| 發行年份 | 2025年 |
| 全球限量 | 150瓶 |
| 主要風味 | 木柴煙燻、蔓越莓、紅醋栗、葡萄乾、熟李子、紅蘋果皮、焦糖化紅糖、黑胡椒與烘烤莓果 |
建議品飲方式
純飲欣賞完整層次
建議使用鬱金香形或專業品飲杯。
每次倒入約 15 至 20ml，避免酒液過多影響香氣集中。
倒入杯中後靜置約 10 至 15 分鐘，使高年份香氣逐漸展開。
先聞香再小口品飲，感受煙燻、莓果、木質與辛香的轉折。
少量加水探索香氣
可先純飲，再加入數滴常溫純水比較風味。
少量水分有助於舒緩 56.4% 酒精張力。
紅色莓果、熟李子與焦糖甜香可能變得更加清晰。
不建議一次加入大量冰塊，以免過度壓低細緻香氣。
餐酒搭配建議
煙燻與炭烤料理
炭烤牛排、煙燻鴨胸、烤羊排與帶有焦香的紅肉料理，可呼應酒液中的木柴煙燻與餘燼氣息。
熟成起司與堅果
熟成切達起司、帕瑪森起司、核桃與烘烤杏仁，能承接歐洲橡木桶帶來的木質、油脂與辛香感。
黑巧克力與莓果甜點
高可可黑巧克力、蔓越莓塔、李子甜點及紅莓果醬，可襯托焦糖化糖香與成熟紅色水果層次。
波特艾倫酒廠介紹
波特艾倫酒廠創立於 1825 年，坐落於蘇格蘭艾雷島南岸的波特艾倫村。這座臨海酒廠所處的自然環境，賦予其威士忌鮮明的海岸氣息、油脂質地與泥煤煙燻特色。相較於部分以強烈泥煤作為主要印象的艾雷島酒款，波特艾倫的經典風格通常在煙燻、海鹽、果香、蠟質感與細緻甜味之間保持獨特平衡。
酒廠曾歷經停產與重新生產，並於 1983 年再次關閉。停產後，酒廠留下的老年份原酒仍持續在橡木桶中熟成。隨著時間推移，這批無法再次複製的珍貴庫存逐漸展現優異陳年潛力，使波特艾倫從停產酒廠轉變為全球威士忌收藏市場極具代表性的傳奇名稱。
經過超過四十年的沉寂與重建，波特艾倫酒廠於 2024 年 3 月 19 日正式重新開放。新酒廠保留歷史精神，同時導入現代化蒸餾研究。核心設備包括依照 1983 年舊蒸餾器重新製作的 Phoenix 鳳凰蒸餾器，以及用於探索不同酒質與煙燻層次的實驗蒸餾器。
酒廠亦設置具備多段取酒能力的 Ten Part Spirit Safe，讓製酒團隊能更細緻地研究蒸餾過程中不同酒心區段的香氣與質地。這種結合歷史蒸餾風格、煙燻研究與現代技術的方式，使重新誕生的波特艾倫不只是復刻過去，更希望探索艾雷島威士忌未來可能呈現的嶄新面貌。
波特艾倫品牌故事
波特艾倫的傳奇並非單純來自稀有數量，而是酒液在酒廠沉寂期間，持續於橡木桶中緩慢成熟所形成的時間價值。1983 年停產後，有限的歷史酒藏成為無法重新製造的珍貴資產。每當酒廠推出一款老年份作品，現存庫存便進一步減少，也使每一次正式裝瓶都成為記錄特定蒸餾年份與熟成軌跡的重要篇章。
二百週年紀念 42 年單一麥芽威士忌，正好串連波特艾倫的三個重要時代：1825 年創立的歷史起點、1983 年停產前留下的珍貴原酒，以及 2024 年重新開放後所展開的新時代。這款酒不僅呈現成熟煙燻、紅色莓果與歐洲橡木桶深度，更象徵一座曾被稱為失落酒廠的傳奇，重新回到艾雷島威士忌世界的核心。
珍稀威士忌收藏定位
歷史年份與極少量發行
1983 年蒸餾、42 年熟成、二百週年紀念與全球僅 150 瓶的條件，使這款作品同時具備酒廠歷史、停產原酒與紀念年份三重稀有性。
適合的重要收藏情境
波特艾倫與失落酒廠主題收藏
艾雷島高年份威士忌收藏
1983 年份與生日年份酒收藏
酒廠周年及歷史紀念酒款收藏
