Johnnie Walker X Philip Colbert跨界極選系列XR21禮盒

Johnnie Walker X Philip Colbert 跨界極選系列 XR21 禮盒
Johnnie Walker X Philip Colbert XR21 Limited Edition Gift Set

當「龍蝦先生」走進 XR21 世界，百年調和工藝與當代普普藝術在一盒之中相遇

Johnnie Walker X Philip Colbert 跨界極選系列 XR21 禮盒，是 Johnnie Walker 將高年份調和威士忌與當代藝術跨界合作結合的限量作品。此次邀請以「Lobster／龍蝦」藝術人格聞名的 Philip Colbert，將具有高度辨識度的龍蝦角色帶入 Johnnie Walker XR21 的金色世界，讓經典威士忌禮盒從酒款包裝進一步轉化為具有藝術展示感的收藏設計。

禮盒視覺以 Philip Colbert 的龍蝦角色為核心，結合大麥、橡木桶與威士忌元素，將 Johnnie Walker 超過兩個世紀的品牌歷史，與 Colbert 充滿幽默、鮮明色彩及普普文化語彙的創作放在同一個畫面之中。

盒中的主角 Johnnie Walker XR21，是一款具有21年年份標示的調和式蘇格蘭威士忌。Johnnie Walker 官方將它定位為紀念品牌歷史上極具影響力的調和人物 Sir Alexander Walker II 之作，並以留存下來的手稿作為調和靈感來源。

XR21 所謂的「三維立體工藝」，是 Johnnie Walker 對此酒款調和概念的品牌用語。核心不是某一項單獨的蒸餾技術，而是透過高年份酒液選擇、不同風味原酒的組合，以及最終調和比例建立多層次結構。酒液所使用的威士忌皆達至少21年的熟成年限，再藉由調和工藝塑造絲綢般柔順質地。

香氣由蜂蜜般甜香展開，伴隨柑橘、焦糖與成熟熱帶水果，之後浮現香料、橡木與較深層的熟成氣息。入口質地圓潤滑順，中段果甜、焦糖與辛香逐步堆疊，最後以溫暖而悠長的熟成風味收束。

真正讓這款聯名禮盒與一般 XR21 產生明顯差異的，還有盒內的「Johnnie Walker X Philip Colbert 龍蝦先生醇金品酩組」。其中包含聯名威士忌杯與金色龍蝦造型杯架，讓酒款的品飲體驗與藝術作品之間形成更完整的連結。

因此這不只是一盒21年威士忌，也不是單純換上藝術包裝的聯名商品，而是從外盒、酒液、酒杯到杯架共同建立完整主題。對 Johnnie Walker 愛好者、Philip Colbert 藝術迷，以及尋找具有設計辨識度之高年份威士忌禮盒的人而言，都具有相當鮮明的收藏與送禮特色。

龍蝦先生遇上邁步向前的紳士｜兩種藝術符號跨越時代相遇

這次聯名最有意思的地方，是 Johnnie Walker 與 Philip Colbert 本身都擁有極具辨識度的角色符號。一邊是 Johnnie Walker 超過百年來不斷向前行走的 Striding Man；另一邊則是 Philip Colbert 幾乎貫穿其當代藝術世界的 Lobster。

Philip Colbert 將龍蝦視為自己的藝術人格，紅色龍蝦角色大量出現在他的繪畫、雕塑與跨媒材作品中。作品經常把古典藝術、現代消費文化、卡通語言及數位世界符號重新組合，形成具有幽默感又高度視覺化的當代普普藝術。

在 XR21 聯名盒身中，龍蝦先生並不是孤立存在，而是與大麥、威士忌橡木桶等釀酒元素互動。這種安排讓藝術角色像是進入 Johnnie Walker 的威士忌世界，在品牌傳統與當代藝術之間建立新的敘事。

顏色運用同樣具有鮮明反差。XR21 原本具有金色、高年份與經典調和威士忌的成熟形象，而 Philip Colbert 的龍蝦角色則具有更直接、活潑與玩味的視覺語言。兩者結合後，禮盒不會過度嚴肅，也沒有犧牲高年份威士忌原本的質感。

這使聯名真正做到的不只是「藝術家替酒盒畫圖」，而是讓 Johnnie Walker 的經典符號、XR21 高年份調和與 Colbert 的 Lobster Universe 彼此進入對方的世界，形成一件具有明確主題與時代感的跨界作品。

XR21｜以 Sir Alexander Walker II 手稿為靈感的21年調和蘇格蘭威士忌

John Walker & Sons XR21 是 Johnnie Walker 高年份調和系列中極具代表性的酒款之一。官方將其定位為向 Sir Alexander Walker II 致敬的作品，並以 Johnnie Walker 保存下來的歷史手稿作為調和靈感。

Alexander Walker II 是 Walker 家族重要的第三代人物之一，其所處年代正是 Johnnie Walker 從家族威士忌事業進一步走向國際品牌的重要階段。XR21 因而不只是用「21年」作為高年份標示，也將品牌歷史與調和師傳承納入產品故事。

依蘇格蘭威士忌年份標示原則，一款標示21年的調和蘇格蘭威士忌，代表瓶中所有參與調和的威士忌，其最年輕酒液至少已熟成21年。實際調和中可以包含更高年份酒液，因此「21年」代表的是最低熟成年限，而不是每一滴酒都恰好只有21年。

長時間橡木桶熟成能使酒液逐漸累積水果、蜂蜜、香料、木質與成熟甜香，而真正決定 XR21 最終風格的，仍是 Johnnie Walker 調和團隊如何將不同原酒組合成一致而具有層次的作品。

因此 XR21 的重點不是單純「年份越高越好」，而是在21年以上熟成基礎上，利用成熟酒液提供的複雜度，再透過調和建立柔順、平衡與延續性。

「三維立體工藝」是什麼？理解 XR21 的三層調和思維

「三維立體工藝」是 Johnnie Walker 官方在台灣市場用來描述 XR21 的品牌調和概念，不是蘇格蘭威士忌法規中的獨立製程分類。因此理解時，應把它視為 XR21 如何建立風味層次的方式，而不是另一種蒸餾法。

第一個層次是歷史與珍稀酒液。XR21 以品牌保存的調和手稿及高年份酒藏為靈感，從成熟酒液之中尋找能代表 Johnnie Walker 經典調和精神的風味元素。

第二個層次是年份。酒款所使用的威士忌至少具有21年的橡木桶熟成時間，長年陳放讓水果甜香、蜂蜜、焦糖、辛香與木質調性逐漸成熟。

第三個層次則是調和。調和式蘇格蘭威士忌的核心不是把各種原酒簡單混合，而是利用不同單一麥芽與穀物威士忌在香氣、口感、甜度、木質及餘韻上的差異，重新構築一個完整風味。

最終 XR21 所追求的是柔順而立體：第一口容易感受到蜂蜜與水果甜香，之後香料、焦糖與木質逐步增加，最後再以成熟而溫暖的餘韻延伸。

蜜、果、醇、辛、木｜XR21 五段式風味旅程

第一段・蜜：蜂蜜與柔和甜香首先建立圓潤、親和而成熟的第一印象。

第二段・果：柑橘與成熟熱帶水果逐步展開，為甜香增加明亮與多汁感。

第三段・醇：焦糖與成熟酒液的圓潤質地進入口腔中央，使酒體顯得更加絲滑。

第四段・辛：溫暖香料開始出現，重新拉出酒體結構，避免甜味過度集中。

第五段・木：橡木熟成、辛香與成熟甜味共同收束，形成悠長而細緻的餘韻。

蜂蜜　・　柑橘　・　焦糖　・　熱帶水果　・　香料　・　橡木

龍蝦先生醇金品酩組｜讓聯名藝術從盒身延伸到真正的飲酒時刻

跨界極選系列 XR21 禮盒的另一個收藏亮點，是隨盒搭配的 Johnnie Walker X Philip Colbert「龍蝦先生醇金品酩組」。內容以威士忌杯與造型杯架構成，不只是附贈酒具，而是整個藝術主題的一部分。

透明威士忌杯的杯身帶有 Philip Colbert 聯名識別，杯底則加入龍蝦圖像細節。當琥珀色 XR21 注入透明杯身後，酒液本身也成為設計的一部分。

杯架則由三位金色龍蝦先生彼此環繞形成底座，讓酒杯能被托起於整件藝術造型中央。從上方觀看，可以看到多個龍蝦角色共同圍繞杯中的透明龍蝦細節，形成具有幽默感的視覺構圖。

三位龍蝦角色共同支撐杯身的造型，也巧妙呼應 XR21 所強調的「三維立體工藝」概念，讓抽象的三層調和想像轉化成可以直接看到、使用與展示的立體酒具。

因此即使 XR21 酒液飲用完畢，杯具與造型杯架仍能獨立作為桌面擺設或藝術酒具使用，延續這款跨界禮盒的設計價值。

牛排、烤鴨、堅果與黑巧克力｜成熟甜香適合具有烘烤與脂香的料理

XR21 的蜂蜜、焦糖、香料與成熟水果特性，適合搭配具有烘烤香與適度油脂的料理。炭烤牛排、燒烤牛小排或烤羊排，都能利用肉類梅納反應產生的焦香呼應酒中的焦糖與橡木調性。

中式料理可選廣式燒鴨、叉燒或烤乳豬。肉皮焦香與甜鹹醬汁能和蜂蜜、成熟水果形成連結，而香料氣息則可以承接五香與烘烤調味。

如果希望簡單慢飲，可搭烘烤杏仁、核桃、腰果或較低甜度的果乾。堅果本身的烘焙香能放大威士忌中的木質與焦糖感。

甜點則以高可可比例黑巧克力、焦糖布丁或堅果巧克力較為合適。過度甜膩的甜點可能讓威士忌顯得偏乾，因此甜度不宜高於酒本身太多。

若單純作為飯後酒，也完全不需要搭配食物。XR21 本身已有從蜂蜜、果香到香料與橡木的完整變化，純飲反而更容易觀察高年份調和酒的細節。

炭烤牛排　・　牛小排　・　廣式燒鴨　・　叉燒　・　烘烤堅果　・　黑巧克力　・　焦糖甜點

Philip Colbert｜把龍蝦變成藝術人格，在古典藝術與數位普普文化之間穿梭

Philip Colbert 是出生於蘇格蘭、現於倫敦生活與創作的當代藝術家。其作品橫跨繪畫、雕塑、設計及多種媒材，並以高度辨識度的卡通龍蝦角色建立出獨特的個人藝術宇宙。

Colbert 曾就讀 University of St Andrews，創作受到早期普普藝術、古典大師作品、消費符號與當代數位文化影響。他經常把藝術史中具有代表性的構圖與現代生活圖像重新拼接，使觀者在熟悉與陌生之間產生新的觀看經驗。

龍蝦是 Colbert 創作中最重要的角色。他曾以「當我成為龍蝦，我才成為藝術家」來形容自己與這個角色的關係，因此 Lobster 並不只是反覆出現的卡通造型，而可以視為藝術家在作品世界中的替身。

在他的作品中，龍蝦可以進入古典名畫、歷史場景、日常消費文化甚至虛擬世界。強烈紅色、漫畫式線條與藝術史引用形成具有幽默感又容易辨識的視覺語言。

也因為 Colbert 的創作本身就習慣讓古典與當代碰撞，與 Johnnie Walker 這類擁有超過兩百年歷史的威士忌品牌合作顯得相當自然。XR21 的成熟、歷史與金色奢華感，在龍蝦角色加入後產生全新的視覺節奏。

此次聯名真正有趣的地方，就在於威士忌沒有因此變成藝術附屬品，而藝術也不只是裝飾。兩者都保留原本高度辨識度，再透過盒身與酒具產生新的共同作品。

Johnnie Walker 約翰走路｜從1820年 Kilmarnock 雜貨店，走向世界的調和蘇格蘭威士忌品牌

Johnnie Walker 的故事始於1820年。John Walker 在父親過世、家族農場出售後，於蘇格蘭 Kilmarnock 開設一間雜貨店。當時雜貨店除了日常商品，也販售茶葉、烈酒與威士忌，而 John 對品質一致性的要求，逐漸使他開始嘗試威士忌調和。

John Walker 過世後，兒子 Alexander Walker 接手家族事業，並將品牌推向更大的商業舞台。19世紀中期以後，調和式蘇格蘭威士忌逐漸成熟，Walker 家族也開始建立更穩定的產品與出口市場。

1860年代，家族推出商業調和酒 Old Highland Whisky，同時開始運用斜貼酒標增加貨架辨識度。到了1870年代，方形瓶逐漸成為另一項重要特色，不但減少運輸時瓶身碰撞，也讓每個木箱能更有效利用空間。

1906年前後，品牌已經擁有 White、Red 與 Black 等不同酒標產品。1908年，Walker 家族正式採用 Johnnie Walker 品牌名稱，並委託插畫家 Tom Browne 創作後來成為世界知名品牌符號的 Striding Man，也就是「邁步向前的紳士」。

這位向前行走的紳士逐漸成為 Johnnie Walker 最重要的視覺識別之一，象徵品牌所強調的進步、前行與持續突破。到了1920年，Johnnie Walker 已銷售至全球超過120個國家。

1934年，John Walker & Sons 獲英國喬治五世授予 Royal Warrant 皇家認證。之後品牌持續發展 Red Label、Black Label、Blue Label、Gold Label、Green Label，以及 XR 等不同調和作品。

Johnnie Walker 真正核心的專業仍然是調和。調和師需要從大量不同酒廠、酒齡、桶型與風味的威士忌中挑選原酒，再利用比例建立穩定而具有品牌識別度的味道。這也是為什麼調和威士忌並不是單純混合，而是一項需要長期感官訓練、庫存理解與風味設計能力的專業。

從1820年的小型雜貨店，到今日遍及全球的蘇格蘭威士忌品牌，Johnnie Walker 超過兩世紀的發展始終圍繞品質、調和與「Keep Walking」的前進精神。Philip Colbert 聯名正是這項品牌特性的當代延伸：經典不必停留在過去，也能和新的藝術文化重新發生關係。

調和式蘇格蘭威士忌｜XR21 的價值，在於把不同酒液重新組成一個完整風味

調和式蘇格蘭威士忌可以由不同單一麥芽蘇格蘭威士忌與單一穀物蘇格蘭威士忌共同調和。每一款原酒都可能具有完全不同的水果、花香、穀物、煙燻、香料或木桶個性。

對調和師而言，真正困難的不是找出最強烈的某一桶酒，而是知道哪些風味應該站在前面、哪些負責中段厚度、哪些只需要少量加入便能延長尾韻。

尤其 XR21 使用的都是至少21年熟成酒液，每一桶在長時間熟成後都已經形成較鮮明的個性。高年份並不代表這些酒自然就能完美融合，反而更加考驗調和團隊對各種酒液的理解。

XR21 最終呈現的絲滑感，就是把成熟酒液原本可能突出的木質、香料與酒精結構重新整理，使蜂蜜、果香、焦糖與辛香在不同階段自然出現。

因此欣賞 XR21 時，可以把注意力從「用了哪些酒廠」稍微移開，轉而觀察整體風味如何從明亮甜香、成熟果味一路轉向辛香與橡木。這正是高年份調和式蘇格蘭威士忌最值得品味的工藝核心。

Johnnie Walker X Philip Colbert XR21 禮盒適合哪些場合？

威士忌保存方式｜直立、避光、避免劇烈溫差

讓21年威士忌不只被品飲，也成為一場可以擺在桌上的當代藝術對話

Johnnie Walker X Philip Colbert 跨界極選系列 XR21 禮盒，將 John Walker & Sons XR21 高年份調和蘇格蘭威士忌與 Philip Colbert 最具代表性的「龍蝦先生」藝術世界結合。2024年台灣聯名禮盒規格為750ml、酒精濃度40%，XR21具有21年年份標示，使用至少熟成21年的威士忌進行調和，並以 Johnnie Walker 歷史重要人物 Sir Alexander Walker II 留存手稿為靈感。官方以「三維立體工藝」描述 XR21 的調和概念，透過高年份酒液選擇、不同風味原酒組合及精準調和，塑造絲綢般柔順質地。香氣由蜂蜜、柑橘與焦糖展開，成熟熱帶水果帶出豐潤甜香，之後逐漸加入香料、橡木與長時間熟成形成的成熟氣息，入口圓潤細緻，尾韻溫暖悠長。此次聯名外盒將 Philip Colbert 的龍蝦角色與大麥、橡木桶等威士忌元素融合，讓鮮明普普藝術與 Johnnie Walker 經典金色語彙產生鮮明對比；盒內另搭配「Johnnie Walker X Philip Colbert 龍蝦先生醇金品酩組」，包含聯名威士忌杯與由三位金色龍蝦先生環繞形成的立體杯架，使藝術主題從盒身一路延伸至實際品飲。Philip Colbert 出生於蘇格蘭、現於倫敦生活與創作，以龍蝦作為個人藝術人格，作品融合古典藝術史、普普文化與當代數位符號；Johnnie Walker 的故事則始於1820年 John Walker 在 Kilmarnock 開設的雜貨店，歷經家族數代發展，在1908年正式採用 Johnnie Walker 名稱並誕生 Striding Man 經典圖像。兩個跨越不同年代、卻同樣擁有鮮明角色符號的創作世界，在這款 XR21 禮盒中正式相遇。對喜歡 Johnnie Walker、21年調和威士忌、Philip Colbert 當代藝術及特殊酒具設計的人而言，這款作品真正迷人的地方不只是限量聯名，而是從酒液、歷史、盒身到杯架，都共同完成同一個「經典與當代跨界」的完整故事。