合同酒造 沖繩熱帶海洋 香檸風味調酒

合同酒造 沖繩熱帶海洋 香檸風味調酒

Liqueur Godo Okinawa Highball Base
Shikuwasa Flavor

沖繩熱帶海洋香檸風味調酒並非開瓶直接飲用的罐裝沙瓦，而是可依個人口味調製的瓶裝利口酒。官方建議以一份基酒加入三份冰涼蘇打水，再搭配冰塊飲用，即可呈現香檸清爽酸度、泡盛芳醇香氣與輕快氣泡感。

沖繩香檸的俐落酸香，結合首里泡盛的芳醇深度

合同酒造沖繩熱帶海洋香檸風味調酒，以沖繩島嶼飲食文化為靈感，將伏特加、瑞穗酒造泡盛「首里天」與沖繩縣產香檸果汁融合，打造清爽、酸香鮮明且具有泡盛厚度的Highball調酒基酒。加入冰塊與蘇打水後，即可輕鬆完成一杯帶有南國柑橘氣息的日式氣泡調酒。

香檸日文稱為シークヮーサー，在台灣亦常稱作沖繩香檬。其果實帶有清新的綠色柑橘香、明亮酸度與輕微果皮苦韻，風格比成熟橘子更加俐落。加入蘇打水後，柑橘酸香與氣泡相互結合，能快速清潔口腔，特別適合搭配燒肉、炸物與味道較濃郁的料理。

酒體並非只有單純的酸味。伏特加提供乾淨俐落的基礎，泡盛「首里天」則增添米麴發酵香、柔和甜味與圓潤厚度，使香檸酸度之下仍能感受到自然酒香與細緻層次。整體入口清爽，中段逐漸展現泡盛芳香，尾韻則由柑橘果皮、微酸與淡雅米香收束。

現行版本容量600ML，酒精濃度14%，適合居家調酒、朋友聚會、烤肉餐會與沖繩料理搭配。相較於需要自行準備多種果汁、糖漿與基酒的調酒方式，本品只需蘇打水與冰塊便能完成，兼具便利性、風味穩定度與地方特色。

※ 商品瓶身、中文酒標、容量、酒精濃度與包裝設計可能因進口或改版批次有所差異，實際內容請以收到的商品標示為準。

沖繩香檸是什麼？清新酸度與綠色柑橘香的來源

香檸日文名稱為シークヮーサー，亦常被翻譯為沖繩香檬，是沖繩具有代表性的柑橘之一。果實在較青綠的階段便具有鮮明酸度與清新的果皮香氣，常被運用於果汁、醬料、甜點、沙瓦及氣泡調酒。

與柳橙、橘子等成熟甜味型柑橘相比，沖繩香檸的風格更加俐落，帶有檸檬、萊姆、橘皮與青草般的香氣聯想。入口時酸度明亮，尾端則可能浮現輕微果皮苦韻，使調酒喝起來清爽而不單調。

在餐酒搭配中，酸度能平衡肉類油脂，柑橘香則可提升料理香氣。當香檸與蘇打水結合時，氣泡會進一步放大清爽感，因此特別適合沖繩料理、燒肉、炸物、鹽烤海鮮與醬汁味道較明顯的餐點。

泡盛首里天，為柑橘Highball增添芳香與圓潤酒體

泡盛是沖繩具有代表性的蒸餾酒，以米與黑麴菌釀造，再經發酵及蒸餾形成獨特酒體。黑麴能在沖繩溫暖環境中協助穩定發酵，並為酒液帶來米香、麴香、熟果、草本與醇厚口感。

本品選用瑞穗酒造的泡盛「首里天」。首里天風格較為柔和，入口輕盈，具有自然甜味與清爽尾韻，能在不掩蓋香檸酸香的情況下，增加酒液的芳醇香氣與圓潤度。

伏特加與泡盛共同作為基底，使調酒同時具有乾淨輪廓與沖繩地方特色。伏特加負責保持俐落，泡盛則增加深度，最後由香檸果汁與蘇打水帶出明亮、清爽且適合搭餐的完整結構。

※ 官方建議比例為基酒與蘇打水1：3，實際酒精濃度會受到倒酒量、冰塊融水與調製比例影響。

※ 實際酸度、甜味與香氣會依蘇打水、冰塊融水、調製比例及飲用溫度產生差異。

瑞穗酒造創立於1848年，所在地位於沖繩首里，是現存首里地區創業歷史最悠久的泡盛酒藏。酒藏的發展與琉球王國文化、首里城周邊生活及沖繩傳統釀造技術緊密相連，長年專注於泡盛、古酒與沖繩特色蒸餾酒的製作。

泡盛的製作以米、黑麴菌與水為基礎，通常採用全麴仕込み，使米原料充分受到黑麴作用，再經一次發酵及蒸餾形成酒液。黑麴帶來穩定發酵能力，也塑造泡盛特有的米香、發酵香、醇厚口感與適合陳年發展的結構。

瑞穗酒造在延續傳統泡盛工藝的同時，也持續研究酵母、熟成與現代酒款開發。除經典泡盛之外，亦推出古酒、琴酒、蘭姆酒及利口酒等不同產品，將沖繩甘蔗、黑糖與南國植物素材融入蒸餾酒，展現兼具傳統與創新的品牌方向。

「首里天」名稱與琉球王國文化相關，酒款寄託成為受到大眾喜愛與支持之泡盛的願望。其風格入口較輕盈，具有柔和甜味及清爽尾韻，適合純飲、加冰、加水或調製Highball。

在沖繩香檸Highball基酒中，首里天並非只提供酒精，而是為香檸清楚酸度增加芳醇香氣、米麴深度與圓潤酒體，使成品兼具柑橘清爽感與沖繩泡盛的地方特色。

合同酒精株式會社創立於1924年，其企業歷史起源於北海道旭川。當時北海道內四家燒酎製造公司合併成立合同酒精，逐步建立燒酎、酒類用酒精、清酒與多元酒類商品的製造基礎，現為Oenon Group旗下重要的酒類製造及銷售公司。

公司目前總部位於東京都墨田區，並在北海道旭川、北海道苫小牧、千葉松戶及靜岡清水等地設有生產或研究據點。產品範圍涵蓋燒酎、清酒、罐裝調酒、利口酒、梅酒、伏特加、琴酒、威士忌與酒類用酒精，具備從研究開發、發酵蒸餾、品質管理到包裝銷售的完整能力。

Oenon Group以自然恩惠與生物技術為企業發展基礎，希望透過酒類及發酵技術，提供飲食樂趣與生活價值。除了傳統酒類製造，集團亦將長期累積的酵母、微生物與發酵研究運用於相關產業，形成跨越酒類與生物技術的企業特色。

合同酒精在商品開發上重視地方文化與現代飲用便利性。從北海道瓜拉納、東京紫蘇梅到沖繩香檸Highball，皆以日本不同地區具有代表性的飲品或餐飲文化為靈感，將地方味道轉化為容易在家調製或開罐飲用的酒款。

合同酒精的代表性品牌之一，是1992年推出的紫蘇燒酎鍛高譚。該酒由北海道地方特色出發，逐步拓展至日本全國，反映合同酒精將地方原料、飲食記憶與成熟製造能力結合的產品策略。沖繩香檸Highball同樣延續此方向，以泡盛與沖繩果實呈現清楚的地域特色。

沖繩Highball系列以傳遞日本地方飲食文化為核心，將沖繩縣產香檸、琉球泡盛與容易搭餐的氣泡調酒形式結合，使消費者不必準備複雜材料，也能在家中感受沖繩酒場與南國餐桌的清爽風味。

酒款選用瑞穗酒造首里天泡盛，不只增加沖繩名稱與包裝上的地域印象，也真正將當地代表性蒸餾酒融入基底。沖繩縣產香檸果汁則帶來明亮酸度與熱帶柑橘香，兩者共同形成具有文化來源與風味邏輯的地方酒款。

瓶裝Highball基酒的設計，讓飲用者可以自行調整濃淡、氣泡與冰塊比例，適合居家餐酒、朋友聚會與燒肉餐會。這種簡單而具有變化空間的飲用方式，也符合Highball清爽、方便及重視搭餐的核心精神。

合同酒精與Oenon Group過去曾以東京都中央區銀座作為公司據點，但總部已於2019年遷至東京都墨田區。因此，現行商品介紹不再使用「總公司位於東京銀座」的敘述，以避免消費者接收到已過時的企業資訊。

保存與開瓶建議

一份沖繩香檸基酒，三份冰涼氣泡，調出清爽南國Highball

合同酒造沖繩熱帶海洋香檸風味調酒，以伏特加與瑞穗酒造泡盛首里天為基底，加入沖繩縣產香檸果汁，呈現綠色柑橘、明亮酸度、泡盛米香與果皮微苦等層次。現行600ML、14%瓶裝版本適合依1：3比例加入蘇打水，無論搭配燒肉、炸物、沖繩料理或重口味餐點，都能以酸度與氣泡平衡油脂，是喜歡柑橘調酒、泡盛文化及居家Highball的清爽選擇。