穀穀帝王 45年單一穀物威士忌
NT$13,800
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穀穀帝王 45年單一穀物威士忌
Invergordon 45 Year Old 1972 Sovereign Single Grain Scotch Whisky
穀穀帝王 45年單一穀物威士忌 Invergordon 45 Year Old 1972 Sovereign Single Grain Scotch Whisky,是由 Hunter Laing & Co. 於 The Sovereign 系列裝瓶的高年份單桶穀物威士忌。此酒蒸餾於 1972 年,經 45 年長時間熟成後於 2018 年 4 月裝瓶,採單一波本桶 Cask No.15011,酒精濃度 49.2%,限量 235 瓶。風味展現奶油糖、蜂蜜、水蜜桃奶油、香草、櫻桃、甜橡木與悠長果香尾韻,是兼具老年份、單桶資訊與穀物威士忌柔滑甜美特色的珍稀酒款。
產品規格
| 品牌/酒廠 | Invergordon 穀穀帝王 |
| 裝瓶品牌 | Hunter Laing & Co. 獵人嵐 |
| 裝瓶系列 | The Sovereign 單一穀物威士忌系列 |
| 品項 | Invergordon 45 Year Old 1972 Sovereign Single Grain Scotch Whisky |
| 酒款類型 | 單一穀物蘇格蘭威士忌 Single Grain Scotch Whisky |
| 蒸餾年份 | 1972 年 |
| 裝瓶年份 | 2018 年 4 月 |
| 酒齡 | 45 年 |
| 桶型 | Bourbon Barrel 波本桶 |
| 桶號 | Cask No.15011 |
| 產區 | 蘇格蘭 Highland 高地 |
| 酒精濃度 | 49.2% |
| 容量 | 700ml |
| 裝瓶數量 | 限量 235 瓶;實際酒標與包裝資訊請以瓶身標示為準。 |
產品特色|1972 Highland Single Grain Whisky
1972 年蒸餾高年份作品
蒸餾於 1972 年,經 45 年長時間熟成後裝瓶,展現老年份單一穀物威士忌少見的成熟深度、柔滑質地與細緻甜感。
Hunter Laing The Sovereign 系列
The Sovereign 是 Hunter Laing 旗下專注於單一穀物蘇格蘭威士忌的裝瓶系列,強調單桶個性、高年份熟成與穀物威士忌的柔順魅力。
Cask No.15011 單桶限量
單一波本桶 Cask No.15011 裝瓶,限量 235 瓶,具備明確桶號、年份、酒齡與裝瓶資訊,適合重視稀有性與酒款履歷的收藏者。
波本桶帶來柔甜層次
長時間波本桶熟成賦予奶油糖、蜂蜜、香草、甜橡木與成熟水果風味,使酒體呈現圓潤、甜美且尾韻悠長的經典穀物威士忌風格。
風味品飲筆記
Invergordon 45 Year Old 1972 Sovereign 香氣以奶油糖、蜂蜜與水蜜桃奶油為主軸,呈現高年份穀物威士忌特有的柔滑甜香。入口後展現香草、櫻桃與甜橡木風味,酒體圓潤、甜感細緻,尾韻帶有悠長果香與溫柔木質調性,整體風格甜美、成熟且非常適合慢飲細品。
色澤|深金黃至琥珀色澤
香氣|奶油糖、蜂蜜、水蜜桃奶油、柔和橡木
口感|香草、櫻桃、甜橡木,口感圓潤柔滑
尾韻|悠長甜美,果香與橡木香氣持續延伸
建議飲用|純飲細品,亦可加入少量常溫水釋放更多香氣層次
品飲與餐酒搭配建議
純飲細品
建議使用鬱金香杯或 Glencairn 杯,先純飲感受奶油糖、蜂蜜與香草甜感,再依喜好加入少量常溫水。
奶油甜點
焦糖布丁、香草卡士達、奶油蛋糕與水蜜桃塔,可呼應酒中的奶油糖與水蜜桃奶油香氣。
堅果與乾果
烘烤杏仁、核桃、榛果與葡萄乾,能襯托波本桶帶來的香草、蜂蜜與甜橡木風味。
熟成起司
熟成切達、康堤與硬質起司能與酒體柔滑甜感取得平衡,讓尾韻更顯厚實。
適合情境|高年份單一穀物收藏與品飲
Invergordon 45 Year Old 1972 Sovereign 是一款非常適合收藏與慢飲的高年份單一穀物威士忌。相較於單一麥芽威士忌,單一穀物威士忌常展現更柔滑、甜美、輕盈且圓潤的質地;經過 45 年熟成後,酒體更能呈現奶油糖、蜂蜜、香草與甜橡木的成熟層次。
此酒具備 1972 年份、45 年酒齡、Hunter Laing 裝瓶、The Sovereign 系列、單一波本桶、Cask No.15011 與限量 235 瓶等清楚條件,對於重視年份故事、獨立裝瓶與單桶資訊的威士忌愛好者而言,具有鮮明收藏辨識度。
建議收藏時保持瓶身直立,放置於陰涼、乾燥、避光處,避免高溫與劇烈溫差。開瓶品飲時不建議大量加冰,以免壓低高年份穀物威士忌細緻的香氣與柔滑尾韻。
品牌故事|Invergordon 穀穀帝王酒廠
Invergordon Distillery 位於蘇格蘭 Highland 高地地區,是高地重要的單一穀物威士忌酒廠。酒廠創立於 1959 年,並於 1961 年開始營運,長期為蘇格蘭威士忌產業提供穩定而高品質的穀物威士忌原酒。
單一穀物威士忌並不代表只能使用單一穀物,而是指來自同一家蒸餾廠製作的穀物威士忌。Invergordon 的酒體常見特色為柔順、甜美、帶有香草與奶油感,經長時間橡木桶熟成後,能發展出蜂蜜、太妃糖、熟果與甜橡木等迷人層次。
The Sovereign 則是 Hunter Laing & Co. 旗下專注於單一穀物蘇格蘭威士忌的裝瓶系列,特別重視高年份穀物威士忌在熟成後的柔滑甜感與單桶個性。此系列讓過去多被用於調和威士忌的高年份穀物原酒,以單桶裝瓶形式展現更完整的風味價值。
穀穀帝王 45年單一穀物威士忌正是此類風格的代表:1972 年蒸餾、45 年熟成、單一波本桶裝瓶,展現奶油糖、蜂蜜、水蜜桃奶油、香草與甜橡木的悠長層次,是一款適合深入品飲與收藏研究的高年份穀物威士忌。
常見問題 FAQ
Q:穀穀帝王 45年是什麼類型的威士忌?
A:這是一款蘇格蘭 Highland 高地產區的單一穀物威士忌,由 Hunter Laing & Co. 於 The Sovereign 系列裝瓶,蒸餾於 1972 年,熟成 45 年後裝瓶。
Q:單一穀物威士忌和單一麥芽威士忌有什麼不同?
A:單一麥芽威士忌以單一酒廠的麥芽威士忌為主;單一穀物威士忌則來自單一蒸餾廠,可使用多種穀物製作,風格通常更柔滑、甜美且細緻。
Q:這款酒的風味特色是什麼?
A:香氣以奶油糖、蜂蜜與水蜜桃奶油為主,入口帶有香草、櫻桃與甜橡木,尾韻甜美悠長,展現高年份穀物威士忌的柔順感。
Q:這款酒適合收藏嗎?
A:適合重視高年份、1972 年份、單一波本桶、Cask No.15011 與限量裝瓶資訊的收藏者。建議直立存放於陰涼乾燥處,避免陽光直射、高溫與劇烈溫差。
Q:建議怎麼喝最好?
A:建議以純飲為主,使用聞香杯慢慢品飲。若想讓香氣更舒展,可加入少量常溫水;不建議大量加冰,以免壓低高年份威士忌細緻香氣。