寶利樂酒廠 勃根地夏多內白酒
NT$880
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寶利樂酒廠 勃根地夏多內白酒
Croix de Beaulieux Bourgogne Chardonnay
寶利樂酒廠 勃根地夏多內白酒 Croix de Beaulieux Bourgogne Chardonnay，是一款來自法國布根地 Bourgogne A.C. 的 100% Chardonnay 白葡萄酒。酒液呈現金黃色澤，香氣帶有桃子、柑橘、黃色水果與清新果香，入口清新飽滿，帶有良好的礦石風味與明亮酸度，尾韻則留下清爽檸檬氣息。此酒採不鏽鋼槽發酵與熟成，重點在於保留 Chardonnay 純淨果香、清爽酸度與布根地白酒細膩礦物感，不以厚重橡木桶或奶油感為主，而是展現乾淨、清亮、易搭餐的白酒風格。對喜歡布根地夏多內、清爽白酒、海鮮餐搭與日常聚餐白酒的飲用者而言，是一款兼具產區特色、親切口感與餐桌實用性的 Bourgogne Chardonnay。
產品規格
| 品牌／酒莊 | Croix de Beaulieux 寶利樂酒廠 |
| 商品名稱 | 寶利樂酒廠 勃根地夏多內白酒 |
| 英文名稱 | Croix de Beaulieux Bourgogne Chardonnay |
| 酒款類型 | 白葡萄酒／布根地夏多內 |
| 產地 | France 法國 |
| 產區 | Bourgogne A.C. 布根地／勃根地地區級 |
| 葡萄品種 | Chardonnay 夏多內 100% |
| 釀造方式 | 不鏽鋼槽發酵與熟成，保留純淨果香、清爽酸度與細緻礦物感；實際批次請以酒標或進口商資料為準。 |
| 容量 | 750ml；實際容量請以瓶身標示為準。 |
| 酒精濃度 | 部分通路資料標示 12.5%；實際酒精濃度請以瓶身標示為準。 |
| 酒液色澤 | 金黃色 |
| 香氣 | 桃子、柑橘、黃色水果、清新果香 |
| 口感 | 清新飽滿，帶有良好礦石風味，餘韻有清爽檸檬香氣。 |
| 建議適飲溫度 | 8–12°C；冰鎮可凸顯柑橘與礦物感，稍微回溫則能展現桃子與黃色水果香氣。 |
| 適合搭配 | 沙拉、白身魚、貝類、海鮮料理、烤雞、奶油白醬義大利麵、柔和起司 |
產品特色｜清爽果香與礦物感並存的布根地夏多內
100% Chardonnay，展現布根地白酒經典輪廓
此酒以 100% Chardonnay 釀造，呈現桃子、柑橘與黃色水果香氣，搭配清爽酸度與細緻礦物感。整體風格乾淨明亮，適合想認識布根地夏多內基本風格的飲用者。
不鏽鋼槽發酵與熟成，保留純淨果香
不鏽鋼槽能減少橡木桶香氣對酒液的影響，使 Chardonnay 原本的水果香氣、柑橘酸度與礦物線條更直接地呈現。此款酒因此不走厚重奶油路線，而是更強調清新與平衡。
金黃色澤，口感清新飽滿
酒液呈現金黃色澤，入口清新卻不單薄，能感受到黃色水果的柔和果味、柑橘般的明亮酸度，以及布根地白酒常見的礦石風味。
尾韻帶清爽檸檬香氣，餐搭性高
尾韻以檸檬、柑橘與礦物感收束，讓酒款適合搭配海鮮、白身魚、沙拉、白肉與奶油白醬料理。清爽酸度能平衡油脂，也能提升料理鮮味。
Bourgogne Chardonnay 的風格魅力
Chardonnay 是布根地最具代表性的白葡萄品種，也是許多世界級白酒的核心品種。依照產區、土壤與釀造方式不同，Chardonnay 可以展現從清爽柑橘、白花、礦物，到桃子、黃色水果、奶油、堅果與蜂蜜等多種風味層次。
Bourgogne A.C. 地區級夏多內通常是認識布根地白酒的理想起點。它不像名村或一級園那樣價格高昂，但仍能展現 Chardonnay 在布根地脈絡中的清新酸度、果香細節與礦物線條。Croix de Beaulieux Bourgogne Chardonnay 便以不鏽鋼槽發酵與熟成，讓酒款更聚焦在果香、酸度與乾淨口感上。
釀造重點｜不鏽鋼槽讓果香更純淨
這款酒採用不鏽鋼槽發酵與熟成，重點在於呈現 Chardonnay 的自然果香與清爽結構。不鏽鋼槽能維持較乾淨的發酵環境，保留桃子、柑橘與黃色水果香氣，同時讓酸度與礦物感更清晰。
相較橡木桶發酵的 Chardonnay，不鏽鋼槽風格通常更清爽、直接，少了明顯香草、奶油與烘烤香氣，卻更能凸顯葡萄本身與產區礦物線條。這也讓寶利樂酒廠 勃根地夏多內白酒更適合冰鎮飲用，並能與海鮮、沙拉、白肉與輕盈料理形成自然搭配。
風味品飲筆記
寶利樂酒廠 勃根地夏多內白酒呈現明亮金黃色澤，香氣以桃子、柑橘、黃色水果與清新果香為主，帶有細緻礦物感。入口清新飽滿，酸度明亮卻不尖銳，果味乾淨而有層次。中段可感受到黃色水果、柑橘與礦石風味交織，尾韻以清爽檸檬香氣延伸，收束俐落。整體是一款清爽、乾淨、果香明確且容易搭餐的布根地 Chardonnay。
色澤｜金黃色，明亮清透
香氣 Aroma｜桃子、柑橘、黃色水果、清新果香與細緻礦物感
口感 Palate｜入口清新飽滿，酸度明亮，果味乾淨，帶有良好礦石風味
尾韻 Finish｜檸檬、柑橘與礦物感延伸，尾韻清爽俐落
建議溫度｜8–12°C；冰鎮可凸顯清爽感，稍微回溫能展現更多桃子與黃色水果香氣。
飲用建議｜冰鎮清爽，回溫更有果香
8–10°C
柑橘、檸檬與礦物感更明亮，適合搭配沙拉、開胃菜、生食海鮮與清爽魚類料理。
10–12°C
桃子、黃色水果與酒體飽滿感更完整，適合搭配白肉、貝類、奶油白醬與烤雞料理。
開瓶建議
此酒以清新果香與礦物感為主，建議冰鎮後直接飲用，不需長時間醒酒；可在杯中慢慢回溫觀察香氣變化。
餐酒搭配建議
鮮蝦沙拉
沙拉的清爽口感與蝦肉鮮甜，能與酒中的柑橘酸度、礦物感與檸檬尾韻自然搭配。
白身魚料理
清蒸魚、香煎魚排或檸檬烤魚，都能襯托此酒的清新果香與礦物線條。
貝類與海鮮
干貝、蛤蜊、淡菜與牡蠣等海鮮，可與酒中的檸檬、礦石與柑橘風味形成鮮味連結。
香草烤雞
烤雞的油脂與香草氣息，能與 Chardonnay 的黃色水果、飽滿口感與清爽酸度取得平衡。
奶油白醬義大利麵
酒中的酸度能平衡白醬乳脂感，桃子與柑橘香氣則能讓料理更不顯厚重。
柔和起司
布里、卡門貝爾與年輕康堤起司，可與酒中的果香、酸度與礦物感形成細緻平衡。
適合情境｜布根地白酒入門、海鮮餐桌與日常聚餐
寶利樂酒廠 勃根地夏多內白酒適合喜歡清爽白酒、Chardonnay、柑橘果香、黃色水果與礦物感的飲用者。它不是厚重木桶型白酒，而是以不鏽鋼槽發酵與熟成，展現更直接、更純淨的布根地白酒風格。
若作為餐酒，建議搭配沙拉、白身魚、貝類、海鮮、香草烤雞、奶油白醬義大利麵與柔和起司。冰鎮飲用可凸顯檸檬與礦物感，稍微回溫則能展現桃子與黃色水果香氣。
對於想入門 Bourgogne Chardonnay，或正在尋找一款比濃厚橡木桶白酒更清爽、比一般日常白酒更具產區細節的選擇而言，Croix de Beaulieux Bourgogne Chardonnay 是兼具布根地風格、親切口感與餐搭實用性的白葡萄酒。
酒莊故事｜Croix de Beaulieux 寶利樂酒廠
Croix de Beaulieux 寶利樂酒廠與 Marillier 家族有深厚連結。Marillier 家族起源於布根地南部寧靜小村 Azé，自 2000 年以來逐步拓展葡萄酒事業，從獨立釀酒商轉型為專業的布根地葡萄酒經銷與品牌經營者。
如今，Croix de Beaulieux 品牌提供超過 15 種 Bourgogne AOP 葡萄酒，透過不同品種、不同產區與不同風格，展現布根地多元化的風土與傳統。品牌不只重視酒款本身，也重視與葡萄園酒農之間長期而穩定的合作關係。
在葡萄園合作上，Croix de Beaulieux 與酒農共同耕作土壤、開發葡萄園，並指導葡萄藤管理，建立互信與尊重的合作基礎。這樣的模式讓品牌能穩定掌握葡萄品質，也能以更完整的視角呈現布根地不同地塊與 AOP 酒款的特色。
Croix de Beaulieux Bourgogne Chardonnay 正是品牌入門布根地白酒風格的代表之一。它以 100% Chardonnay、不鏽鋼槽發酵與熟成，保留桃子、柑橘、黃色水果、礦物感與清爽檸檬尾韻，讓布根地夏多內以更親近、清晰且餐搭性高的方式呈現。
對於想認識 Bourgogne A.C.、Chardonnay 與布根地白酒風格的飲用者而言，寶利樂酒廠 勃根地夏多內白酒以金黃色澤、清新果香、良好礦石風味與俐落尾韻，提供了一個容易理解且適合日常飲用的起點。
常見問題 FAQ
Q：寶利樂酒廠 勃根地夏多內白酒是什麼風格？
A：這是一款清爽果香型 Bourgogne Chardonnay，風味以桃子、柑橘、黃色水果、礦物感與檸檬尾韻為主。入口清新飽滿，酸度明亮，尾韻乾淨俐落。
Q：這款酒有使用橡木桶嗎？
A：商品資料標示為不鏽鋼槽發酵與熟成，因此不以明顯橡木桶、香草或奶油風味為主，而是更強調 Chardonnay 的純淨果香、礦物感與清爽酸度。
Q：Bourgogne A.C. 是什麼意思？
A：Bourgogne A.C. 是布根地地區級法定產區標示，通常比村莊級或一級園更容易入門，適合用來認識布根地 Chardonnay 的基本風格與餐搭特性。
Q：建議飲用溫度是多少？
A：建議 8–12°C 飲用。較低溫時柑橘、檸檬與礦物感更明亮；稍微回溫後，桃子與黃色水果香氣會更完整。
Q：這款酒需要醒酒嗎？
A：不需要長時間醒酒。建議冰鎮後直接飲用，可在杯中慢慢回溫，觀察柑橘、桃子、黃色水果與礦物感的變化。
Q：這款酒適合搭配哪些料理？
A：適合搭配沙拉、白身魚、貝類、海鮮料理、香草烤雞、奶油白醬義大利麵與柔和起司。清爽酸度能平衡油脂，礦物感則能襯托海鮮鮮味。
