山元酒造 芋燒酎梅酒梅太夫

如果說一般梅酒展現的是青梅果香的清爽魅力，那麼芋燒酎梅酒梅太夫則是一款將果實感推向極致的濃厚系代表作。以山元酒造經典人氣酒款「五代梅酒」為基礎，加入大量南高梅果肉與果醬調和釀製，打造出層次豐富且充滿果肉口感的濁梅酒風格。

濃郁成熟的梅果香氣、滑順綿密的果肉質地，以及芋燒酎所帶來的厚實酒體與悠長尾韻，共同交織出既甜潤又富深度的品飲體驗。每一口都彷彿直接品嚐熟成南高梅的濃縮精華，是喜愛果實酒與日式梅酒愛好者不可錯過的經典之作。

產品資訊

濃厚果肉系梅酒的極致表現

梅太夫最大的特色，在於加入大量成熟南高梅果肉與果醬，使酒液呈現自然濁白狀態，保留完整果實纖維與濃郁果香。

與一般清爽型梅酒相比，其口感更加濃醇飽滿，彷彿直接品嚐熟成果梅泥般的細緻質地，同時結合芋燒酎獨有的成熟香氣與厚實結構，展現截然不同的層次深度。

產品特色

• 大量南高梅果肉添加
  呈現濃郁果香與綿密果肉口感，層次遠超一般梅酒。
• 芋燒酎基底熟成風味
  保留芋燒酎特有的厚實酒體與成熟尾韻，甜而不膩。
• 自然濁梅酒風格
  酒體混濁來自真實果肉成分，展現天然果實風味。
• 國際獲獎肯定
  曾榮獲比利時世界食品品鑑會最高金賞與 IWSC 國際烈酒大賽殊榮。

品飲筆記

香氣 Aroma
成熟南高梅果香奔放濃郁，伴隨梅醬、蜜漬果實與淡雅燒酎氣息。

口感 Palate
入口即可感受到豐富果肉帶來的滑順質地，甘甜果香與微酸梅韻層層展開，隨後浮現芋燒酎特有的厚實感與成熟風味。

尾韻 Finish
果香與燒酎香氣緩緩延續，甜潤中保有優雅平衡感，餘韻悠長。

飲用方式建議

冰飲享用
飲用前輕輕搖勻，使果肉均勻分布，可完整感受濃郁果實口感。

加冰塊飲用
降低甜感並提升清爽度，讓果香與燒酎風味更加平衡。

氣泡調飲
搭配蘇打水後能展現更加輕盈的果香層次，是夏季熱門喝法。

餐搭推薦
適合搭配起司蛋糕、巧克力甜點、焦糖布丁、水果塔或輕乳酪蛋糕，亦可作為調酒基酒使用。

國際獲獎紀錄

• 2008 年 比利時 Monde Selection 世界食品品鑑會最高金賞
• 2009 年 比利時 Monde Selection 世界食品品鑑會最高金賞
• IWSC（International Wine & Spirit Competition）利口酒類別最高榮譽，獲選世界級頂尖利口酒代表作品之一

山元酒造｜百年薩摩燒酎傳承

山元酒造創立於1912年（大正元年），位於日本鹿兒島縣薩摩川內市。此地過去曾為薩摩地區重要的水運與商業據點，被譽為「水城」，擁有深厚的歷史與地緣文化背景。 酒造自創立以來，承襲並發展薩摩燒酎的傳統技藝，將地方風土與釀造工藝緊密結合，奠定其在日本燒酎產業中的重要地位。
在原料選用上，山元酒造始終堅持使用鹿兒島在地優質紅薯，並搭配冠嶽山山麓天然伏流水進行釀造。 透過穩定水質與嚴選原料，打造出具有自然甘甜與圓潤口感的經典薩摩燒酎風格。 百年來持續優化釀造技術，使產品在保留傳統特色的同時，也維持穩定且高品質的表現。
品牌核心理念為「品質、技術、傳統、革新」。代表作「薩摩五代」以鹿兒島紅薯與伏流水釀製， 展現柔和甘潤、層次平衡的芋燒酎風味，深受市場肯定。 此外，亦積極拓展創新酒款，如融合吟釀酵母概念的《BEYOND GODAI》系列，以及帶有琴酒元素的《河童》燒酎， 展現品牌跨界與創新能力。山元酒造亦延伸至梅酒領域，例如以芋燒酎為基底，加入南高梅果肉與氣泡風味的《五代梅酒》， 呈現果香濃郁與清爽口感並存的多層次風味。 憑藉百年傳承與持續創新，山元酒造已成為日本薩摩燒酎文化的重要代表品牌之一。

收藏與品飲價值

山元酒造芋燒酎梅酒梅太夫將南高梅果肉、五代梅酒與芋燒酎完美融合，創造出兼具濃厚果實感與成熟酒體結構的特色酒款。

對於喜歡濃郁果肉系梅酒、日式利口酒與燒酎文化的飲者而言，這是一款兼具話題性、國際獲獎實力與獨特風味表現的經典作品。