格蘭花格 105原酒10年單一純麥威士忌
NT$2,580
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格蘭花格 105 原酒 10 年單一麥芽蘇格蘭威士忌|Glenfarclas 105 Cask Strength Single Malt Scotch Whisky 10 Year Old
Glenfarclas 105 Cask Strength Single Malt Scotch Whisky 10 Year Old 是格蘭花格專為台灣市場推出的 105 系列 10 年版本,以 60% Vol 的經典高濃度,承接品牌最具代表性的雪莉桶厚實風格。這款酒以 10 年 Oloroso 雪莉桶熟成為核心,將格蘭花格招牌的醇厚酒體、直火蒸餾帶來的火焙感,以及 105 系列的強勁張力濃縮在同一杯之中。
它不是溫柔婉約的入門款,而是一瓶很有態度的雪莉桶高濃度單一麥芽威士忌。香氣中可感受到木質、硬糖、麥芽、焦糖、雪松木與薄荷清涼感;入口則以厚實油脂感包覆舌面,交織果乾甜香、辛香料、水梨、木質與雪莉甜感。對喜歡高濃度、雪莉桶與老派 Speyside 酒體的飲家而言,這支酒很有「核心戰力」。
10 Year Old
60% Vol
Oloroso Sherry
台灣限定
酒款介紹|105 高濃度精神與 10 年雪莉熟成的交會
Glenfarclas 105 系列自 1968 年問世以來,便以 105 British Proof、換算約 60% ABV 的高濃度風格成為酒廠最具象徵性的作品之一。這款 10 年台灣限定版本,將 105 系列一貫的力量感,與 10 年 Oloroso 雪莉桶熟成後更清晰的木質、焦糖、果乾與辛香層次結合,呈現更加完整的熟成輪廓。
相較一般低酒精度雪莉桶威士忌,這款酒的風味輸出更直接,酒體也更厚實。純飲時可以感受 60% 高濃度帶來的衝擊與集中度;加入少量常溫水後,香氣會從緊實轉向開展,麥芽甜感、雪莉果乾、焦糖、木質辛香與薄荷清涼感會逐步浮現,品飲節奏更有層次。
風味特色|雪莉甜感、直火厚度與原酒張力
105 經典濃度
以 60% Vol 展現高度集中感,酒體厚實有力,適合喜歡高濃度威士忌的進階飲家。
10 年雪莉熟成
Oloroso 雪莉桶帶出果乾、焦糖、木質與辛香料調性,使高濃度酒體更顯深度。
台灣限定版本
以台灣市場限定 10 年版本呈現,兼具品牌代表性、話題性與收藏辨識度。
Glenfarclas 105 10 年的魅力,在於它沒有刻意把高濃度修飾得太溫馴,而是讓雪莉桶甜感、直火蒸餾的厚度與 60% 高濃度的力量保持正面交鋒。這不是安靜型選手,是上場就能帶節奏的雪莉桶戰力。
品飲筆記|木質、硬糖、焦糖與雪莉果乾的強勁展開
NOSE 香氣
香氣濃郁而緊實,初聞可感受到木質調、硬糖、麥芽甜香與高濃度酒精帶來的暖意。隨著時間推移,焦糖、雪松木、根莖藥材、薄荷清涼感與雪莉桶熟成的果乾甜香逐漸浮現,輪廓深邃而有張力。
PALATE 口感
入口厚實有力,60% 高濃度帶來鮮明存在感,油脂感包覆舌面,甜感、麥芽、果乾、木質與辛香料層層展開。中段可感受到水梨、瓜果、煙燻鹹感與雪莉甜香交錯,整體集中而不鬆散。
FINISH 尾韻
尾韻悠長、溫暖且帶有個性,延續雪莉桶的甜潤木質感、辛香料、果乾回甘與微微焦香。收結厚實,帶有 Glenfarclas 105 系列特有的高濃度餘威。
105 系列脈絡|從英制濃度到雪莉桶經典
「105」名稱源自英國傳統 Proof 酒精濃度標示,105 British Proof 約等同現代酒精濃度 60% ABV。Glenfarclas 將這個濃度發展成極具辨識度的酒款語言:不是單純提高酒精度,而是讓厚實麥芽酒體、雪莉桶甜感與木質辛香能在高濃度中保有完整表情。
這款 10 年版本的關鍵在於「時間讓力量變得更有秩序」。十年熟成讓原本直接奔放的酒體多出木質包覆感,焦糖、咖啡豆、微苦巧克力、濃縮果乾與雪莉蜜甜逐步成形,使 105 的豪邁不只是強,而是更有層次地強。
- 60% Vol 高濃度設定,展現 105 系列最具代表性的酒體張力。
- 10 年 Oloroso 雪莉桶熟成,帶出果乾、焦糖、木質、咖啡與辛香層次。
- 純飲可感受厚實力量;少量加水後,香氣與甜感會更清楚展開。
- 適合喜歡雪莉桶、高濃度、老派 Speyside 與收藏型限定酒款的飲家。
商品資訊|Glenfarclas 105 10 Year Old
品牌介紹|六代傳承的經典雪莉桶酒廠
Glenfarclas 格蘭花格創立於 1836 年,長年由 Grant 家族獨立經營,是蘇格蘭威士忌世界中少數仍保有鮮明家族精神的經典酒廠之一。品牌名稱在蓋爾語中帶有「青翠草原之谷」的意象,酒廠座落於 Ben Rinnes 山腳下,也因此形成了 Glenfarclas 深具辨識度的自然與傳統氣質。
格蘭花格長年以厚實、濃郁、雪莉桶導向的單一麥芽威士忌聞名。品牌堅持直火蒸餾、地舖式倉儲與嚴選 Oloroso 雪莉桶,使酒體呈現飽滿麥芽、成熟果乾、木質辛香與深邃甜感。對喜歡傳統雪莉桶 Speyside 威士忌的飲家而言,Glenfarclas 幾乎是一個繞不開的名字。
品牌故事|直火、雪莉與紅門酒窖的老派堅持
Glenfarclas 的美感,不在於追逐短暫潮流,而在於把傳統做得足夠深。直火蒸餾帶來較厚實的酒體骨架,地舖式倉儲提供穩定而緩慢的熟成環境,Oloroso 雪莉桶則為酒液添上果乾、堅果、焦糖與木質辛香。這些元素共同構成了格蘭花格被飲家記住的味道。
105 10 年台灣限定版,像是把這份老派精神濃縮成更直接的版本。60% 的高濃度帶來力道,10 年熟成給予秩序,雪莉桶則賦予溫度與深度。它不是為了討好所有人,而是為了讓真正喜歡厚實雪莉桶威士忌的人,在一杯裡看見格蘭花格的骨氣。
品飲建議|純飲感受力量,加水釋放層次
純飲
先以小口純飲感受 60% 高濃度的厚度、雪莉桶甜感與木質辛香。建議稍微醒酒,香氣會更穩定。
少量加水
加入少量常溫水,可讓果乾、焦糖、麥芽、木質與薄荷清涼感更清楚展開,也能降低酒精銳角。
餐後搭配
可搭配黑巧克力、烤堅果、焦糖布丁、太妃糖甜點或帶雪茄感的濃郁甜點,襯托酒體厚度。
適合雪莉桶與高濃度威士忌愛好者收藏
格蘭花格 105 原酒 10 年最適合已經熟悉雪莉桶威士忌、希望探索更高濃度表現的飲家。它的風格明確,沒有過度修飾:木質、麥芽、焦糖、果乾、辛香與雪莉甜感都以高密度方式呈現,喝起來有力量,也有很清楚的 Glenfarclas 家族風格。
作為台灣限定版本,它也具備一定收藏辨識度。若你正在尋找一支兼具品牌代表性、限定話題、高濃度酒體與雪莉桶深度的單一麥芽蘇格蘭威士忌,Glenfarclas 105 10 Year Old 會是相當值得放進酒櫃的選項。