拉圖堡 拉圖二軍紅酒 2017

拉圖堡 拉圖二軍紅酒 2017

NT$8,480

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容量:750ML 酒精:13%

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拉圖堡 拉圖二軍紅酒 2017

Les Forts de Latour 2017

拉圖堡拉圖二軍紅酒2017,是法國波爾多左岸波亞克一級名莊拉圖堡旗下極具代表性的二軍酒款。此年份以Cabernet Sauvignon為主軸,融合Merlot、少量Petit Verdot與Cabernet Franc,呈現波亞克紅酒經典的深色果實、雪松、石墨、煙草與細緻辛香。

相較於正牌酒的雄偉深邃,Les Forts de Latour保留拉圖堡標誌性的結構感、精準度與沉穩氣質,同時因較高比例的Merlot帶來更柔和的口感輪廓。它不是單純的入門替代品,而是一款能以更親近姿態展現一級酒莊精神的波爾多名莊紅酒,適合收藏、宴席、送禮,也適合用於感受Pauillac產區的典雅力量。

波亞克產區拉圖堡二軍酒2017年份左岸經典混釀適合收藏與餐酒搭配

酒款特色與風味層次

2017年份的拉圖二軍紅酒以65.2% Cabernet Sauvignon、33% Merlot、1% Petit Verdot與0.8% Cabernet Franc調配而成。香氣集中且線條清楚,黑醋栗、黑莓、李子與紫羅蘭率先展開,隨後浮現雪松、煙草、鉛筆屑、石墨、香料與淡雅花香,呈現拉圖堡一貫乾淨、精準而富有張力的氣質。

入口為中至飽滿酒體,單寧細緻而緊實,酸度帶來清晰輪廓,使黑紅果實在口中保有鮮明的新鮮感。尾韻可感受到可可粉、胡椒、礦物與石墨氣息,整體不是浮誇厚重的風格,而是以結構、平衡、層次與陳年潛力取勝,展現Pauillac名莊紅酒應有的力量與優雅。

品飲重點

主要香氣
黑醋栗、黑莓、李子、紫羅蘭
細節氣息
雪松、煙草、石墨、香料
口感結構
單寧細緻、酒體中至飽滿
尾韻表現
可可粉、胡椒、礦物感

商品資訊

商品名稱 拉圖堡 拉圖二軍紅酒 2017
英文名稱 Les Forts de Latour 2017
酒莊 Château Latour 拉圖堡
產區 法國波爾多,梅多克,Pauillac 波亞克
酒款類型 紅葡萄酒,干型,不甜
葡萄品種 65.2% Cabernet Sauvignon、33% Merlot、1% Petit Verdot、0.8% Cabernet Franc
風格定位 結構緊實、果香集中、單寧細膩,帶有典型波亞克雪松、煙草與石墨調性
飲用建議 建議適度醒酒後飲用,若作為收藏酒款,可依保存條件與個人偏好持續觀察熟成變化

餐酒搭配建議

烤羊排

羊肉油脂與香草氣息能承接酒款的單寧結構,黑果與雪松香氣也能襯托烘烤香,使整體更顯沉穩。

肋眼牛排

牛排的油脂感能柔化單寧,使酒體更圓潤,同時放大黑莓、石墨與辛香料尾韻。

紅酒燉牛腩

濃郁醬汁與慢燉肉香適合搭配波亞克紅酒的深度,讓果香、香料與肉汁層次自然交疊。

熟成硬質起司

如康堤、帕瑪森或熟成切達,能與酒中的礦物、堅果、煙草與辛香感形成優雅呼應。

拉圖堡酒莊介紹

拉圖堡

拉圖堡位於法國波爾多左岸梅多克的Pauillac波亞克產區,是1855年波爾多分級制度中被列為一級酒莊的傳奇名莊之一。若以風格形容五大名莊,拉菲常被聯想到雍容與細緻,瑪歌展現香氣與柔美,而拉圖堡則以堅實、深邃、精準與長壽聞名。酒莊核心葡萄園l’Enclos靠近吉隆特河,礫石丘、黏土底土與河口氣候共同形塑出穩定而有力量的風土條件,使Cabernet Sauvignon能展現深色果實、紮實單寧、雪松、石墨與悠長尾韻。

拉圖堡的標誌性塔樓與雄獅圖騰,不只是品牌識別,也象徵其在波爾多世界中的穩固地位。酒莊長期重視葡萄園管理、採收判斷、分區釀造與嚴格調配,讓酒款在不同年份中仍能維持高度辨識度。正牌酒Grand Vin de Château Latour以宏偉結構與驚人陳年能力著稱,二軍酒Les Forts de Latour則承襲同樣的嚴謹精神,以較柔和的質地、更早開展的香氣與不失名莊骨架的表現,成為許多收藏者認識拉圖堡的重要入口。對追求波爾多左岸經典風格的人而言,拉圖堡的價值不只在名聲,更在於它能以時間證明風土、秩序與耐心的力量。

品牌故事:Les Forts de Latour

拉圖堡 釀酒示意圖

Les Forts de Latour是拉圖堡最具代表性的二軍酒款,名稱源自酒莊核心葡萄園l’Enclos中的歷史地塊。它並不是正牌酒的簡化版本,而是以不同地塊、不同藤齡與不同調配比例,呈現拉圖堡另一種更開放、更細膩也更親近餐桌的面貌。此酒款通常保有Pauillac經典的Cabernet Sauvignon骨架,同時因Merlot比例較高而帶來更柔順的質地,使深色果實、雪松、煙草、石墨與香料氣息能在較年輕階段即展現層次。

對葡萄酒愛好者而言,拉圖二軍紅酒的魅力在於它既能體現一級酒莊的嚴謹標準,也能在餐桌上展現更好的親和力。無論是作為名莊收藏、重要聚餐用酒,或想深入比較波爾多左岸風土差異的品飲選擇,Les Forts de Latour都具有鮮明的品牌價值。它讓人看見拉圖堡不只擅長宏偉與長壽,也能以更細緻的節奏,訴說Pauillac的深度、秩序與時間感。

常見問答

Q1.拉圖二軍紅酒與拉圖堡正牌酒有什麼不同?

正牌酒通常展現拉圖堡最深邃、最宏偉且最具長期陳年能力的一面;拉圖二軍紅酒則保留拉圖堡的結構與精準感,但口感相對柔和,風味也更容易在較早階段展開,適合想體驗一級酒莊風格但不一定等待極長熟成期的品飲者。

Q2.2017年份適合現在喝嗎?

2017年份已逐漸進入可品飲階段,但酒款仍具結構與陳年空間。若現在飲用,建議提前醒酒,讓黑果、雪松、石墨與辛香氣息更完整釋放;若保存環境穩定,也可繼續窖藏觀察熟成變化。

Q3.這款酒需要醒酒多久?

若近期飲用,可建議醒酒約1至2小時,實際時間仍需依保存狀態、瓶況與個人口感偏好調整。若開瓶後香氣較封閉,可適度延長醒酒;若果香已相當開放,則可縮短醒酒時間。

Q4.適合送禮或收藏嗎?

適合。拉圖堡具備高度知名度與一級酒莊背景,二軍酒又兼具名莊代表性與較高品飲親和力,無論作為收藏、節慶贈禮、商務宴席或重要聚餐用酒,都能展現穩重而有品味的選擇感。

Q5.這款酒適合搭配哪些料理?

建議搭配烤羊排、肋眼牛排、紅酒燉牛腩、香煎鴨胸、野菇燉飯與熟成硬質起司。料理若帶有烘烤香、肉汁感或醬汁層次,會更能凸顯酒款的黑果、雪松與石墨尾韻。

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