杜庫布卡堡 寶嘉龍夫人紅酒 2021

品牌特色

2011年被法國紅酒權威雜誌La Revue de vin de France評為超級二級莊(super second)，就可以看出杜庫布卡優堡(Chateau Ducru Beaucaillou)在法國專家心中的地位。杜庫家族在1795年入主後便冠上了家族名，之後由於莊園主人認為園區內有許多美麗的小石頭，於是就把Bergeron改成”Beau caillou”(法文美麗的小石頭之意)，杜庫布卡優堡名稱因此而來。當時主人伯納德杜庫(Bertrand Ducru)的革新，或許就是讓杜庫布卡優堡能夠得到二級莊園認證的主因。 他請了著名建築師保羅阿巴迪(Paul Abadie)對莊園進行翻修，也對酒庫進行了改建，當然最重要的，或許還要歸因於他的岳父是波爾多商會的會長之緣故，幫助他在社交界大力的推廣自家紅酒。 這款新作來自酒莊位於Haut-Medoc的葡萄園，一部分葡萄園是由Eugene-Borie夫人通過聯姻帶到了家族，而另一部分則是最近從Fort-Pradere夫人手中收購而得。 這款佳釀旨在向一位女士獻上拳拳敬意，自1998年起，她即擔任監事會主席職務（直至2020年），她還是一位充滿愛心又細心專注的母親，亦是酒莊的繆斯女神。出於低調與謙遜的性格，她一直站在陰影處；借助這次機會，我們終將這位偉大的女士推至聚光燈下。 她的形象將踏著緩慢堅實的步伐，匯入Beaucaillou歷任女莊主的長列：Marie Desjean、Marie du Luc Ravez、 Lucie-Caroline Johnston、 Princesse Marie Karadja de Constantinople、 Mary de Burke…… 她們都是如此才華橫溢，賦予酒莊諸多挑戰，而Beaucaillou之所以能夠騰飛，擁有如此名氣，她們都扮演著至關重要的角色。能力與優雅並存……

品酒筆記

39% Merlot Noir、37% Cabernet Sauvignon、21% Cabernet Franc、3% Petit Verdot

帶著藍莓、烤黑李與波森莓香氣，交織出月桂葉、五香、乾燥花及煙草氣息，酒體中等至濃郁，夾帶著豐沛的黑色水果與鹹味，質地耐嚼，口感新鮮平衡，以活潑的草本氣味收尾。