金陵 特別純米 千歲綠 1800ml
NT$2,070
information
網站上的價格僅供參考，實際價格與數量請與本客服確認為主
introduce
金陵 特別純米 千歲綠 1800ml
Kinryo Tokubetsu Junmai Chitosemidori 1800ml
特別純米｜醇酒微辛口｜旨味型
金陵 特別純米 千歲綠 1800ml，是一款以旨味、酸度與順口喉韻取得漂亮平衡的特別純米酒。它不像華麗型吟釀那樣強調奔放果香，而是以更柔和豐潤的香氣、濃郁扎實的米旨與舒服酸感，呈現出更適合餐桌、更耐喝的純米風格。入口能感受到大瀨戶酒米帶來的厚度與層次，中後段則以清爽俐落的尾韻收住，讓整體既有存在感，又不顯厚重。若您想找一支兼具純米深度與日常搭餐實力的日本酒，千歲綠會是非常穩定的選擇。
產品規格｜金陵 特別純米 千歲綠 1800ml
| 商品名稱 | 金陵 特別純米 千歲綠 1800ml |
| 英文名稱 | Kinryo Tokubetsu Junmai Chitosemidori 1800ml |
| 酒造 | 西野金陵株式會社 |
| 產地 | 日本 香川縣琴平町 |
| 特定名稱 | 特別純米 |
| 原料 | 米、米麴 |
| 酒米 | 大瀨戶 |
| 精米步合 | 58% |
| 酒精度 | 15.5% |
| 日本酒度 | +2 |
| 酸度 | 1.5 |
| 容量 | 1800ml |
| 口感風格 | 醇酒、爽酒、微辛口 |
| 建議適飲 | 冷飲、常溫，也可嘗試溫燗。 |
※ 商品資訊、酒標文字、容量、批次與數值仍請以實際到貨與背標標示為準。
風味印象｜柔和香氣、濃郁米旨與清爽喉韻
金陵 特別純米 千歲綠以柔和而豐潤的香氣先行，口中則可感受到濃郁米旨、舒服酸度與乾淨喉韻。整體屬於有厚度、但收尾不拖沓的微辛口特別純米。
它適合喜歡純米酒旨味層次，又希望保有清爽收尾與搭餐實用性的飲者。相較於強調華麗香氣的吟釀酒，千歲綠更重視米旨厚度、酸度平衡與餐桌耐飲度，能在日常配餐、家庭料理與溫燗情境中穩定發揮。
商品特色重點
大瀨戶酒米帶出的濃郁旨味
使用香川在地酒米大瀨戶釀成，酒體不走纖細輕薄路線，而是展現飽滿且有存在感的米旨厚度。
有厚度，也有清爽喉韻
適度酸度讓中後段拉出乾淨節奏，使濃郁口感與清爽尾韻並存，喝起來更耐飲。
柔和豐潤的純米香氣
香氣走穩定耐聞的純米路線，不以華麗果香取勝，而是更貼近日常餐桌的溫潤感。
冷飲與燗酒皆有彈性
冷飲可感受清爽收尾，常溫與溫燗則更能凸顯米旨、酸度與純米酒的溫潤深度。
風味與口感解析
香氣
香氣表現偏柔和、豐潤、沉穩，不是強烈吟釀果香型，而是更貼近純米酒應有的米香與溫潤感。
口感
入口能明確感受到濃郁旨味與酒體厚度，中段以舒服酸度支撐結構，整體飽滿但不笨重。
尾韻
尾段帶出清爽喉韻，日本酒度 +2 與酸度 1.5 的組合，使它呈現醇厚微辛口但相當平衡的風格。
飲用建議｜冷飲清爽，溫燗更顯純米深度
建議可先以冷飲品飲，感受千歲綠柔和香氣、濃郁米旨與乾淨喉韻。冷飲時整體輪廓較清爽，適合搭配鹽烤、醬燒、串燒與日常料理。
若想放大純米酒的溫潤感與旨味深度，可嘗試常溫或溫燗。稍微回溫後，米旨、酸度與酒體厚度會更明顯，特別適合冬季料理、關東煮、燉煮和食與味噌系料理。
餐酒搭配建議
金陵千歲綠的濃郁米旨、舒服酸度與微辛口尾韻，讓它成為非常實用的日常餐酒。它能承接肉汁、醬香與燉煮料理的厚度，也能用酸度讓整體口感更乾淨。
鹽烤雞肉
濃郁旨味能接住肉汁與烤香，酸度則讓尾韻更乾淨不膩。
串燒
鹽烤或醬烤串燒皆適合，酒體厚度能承接炭烤香氣與油脂感。
醬燒魚料理
帶厚度的酒體可與醬汁呼應，讓魚肉鮮味與醬香層次更完整。
照燒菜色
照燒的甜鹹感能與純米旨味互相支撐，尾韻仍保有清爽節奏。
燉煮和食
若稍微回溫飲用，能更凸顯純米酒的溫潤感與餐搭深度。
關東煮
出汁、蘿蔔、豆腐與練物的旨味，能與千歲綠的米旨與酸度自然銜接。
適合推薦給哪些消費者
若偏好比吟釀酒更有米旨存在感、更有酒體層次的日本酒，千歲綠會是穩定且有辨識度的選擇。
厚度與清爽感兼具，無論日常配餐、家庭料理或冬季溫燗使用，都有很好的實用性。
日本酒度 +2 搭配酸度 1.5，喝起來有旨味厚度，但尾韻不拖泥帶水。
千歲綠取自日本傳統色名，帶有長壽、常青與吉祥意象，適合重視文化細節的送禮情境。
酒廠介紹｜西野金陵 Nishino Kinryo
西野金陵位於香川縣琴平町，是四國地酒中極具代表性的老字號之一。品牌歷史自江戶時代延續至今，不僅擁有穩定的釀造傳統，也長期承載地方文化與琴平門前町的歷史記憶。對於喜歡日本地方酒的飲者而言，金陵不只是清酒品牌，也是一個能連結香川、琴平與參拜文化的地方風土符號。
金陵長年以金刀比羅宮御神酒文化作為品牌識別之一，與金刀比羅宮及其周邊文化淵源深厚。對重視品牌故事與地方背景的消費者來說，這讓金陵不只是清酒品牌，更具文化象徵意義。從傳統地酒到現代餐酒型產品，西野金陵持續以香川米、水與地方釀造經驗，發展出多元且具有辨識度的酒款。
金陵 特別純米 千歲綠正能展現西野金陵在純米酒上的平衡能力。它以大瀨戶釀造，透過濃郁米旨、柔和香氣、舒服酸度與乾淨喉韻，讓純米酒的厚度與日常搭餐性自然結合。這種風格不只適合熟悉純米酒的飲者，也很適合希望從吟釀香氣型進階到旨味型清酒的消費者。
品牌故事｜千歲綠，長壽、常青與吉祥的傳統色意象
在 NIPPON COLORS 系列中，「千歲綠」取自日本傳統色名，象徵長壽、常青與吉祥。西野金陵將這樣的文化語意融入酒標設計，讓產品不只展現味道，也承載日本美學、地方歷史與傳統色彩故事。對於重視文化細節與送禮質感的消費者，這也是系列很有魅力的一部分。
千歲綠的風格也與這個色名意象相當契合。它不是短暫奔放的香氣型酒款，而是以穩定、溫潤、耐喝的方式呈現純米酒魅力。濃郁米旨象徵厚度，酸度帶來清爽節奏，尾韻乾淨則讓整體不顯沉重。這種成熟平衡感，也讓它在冷飲、常溫與燗飲之間都具有彈性。
真正實用的純米酒，不只要有米旨，也要能長時間陪伴餐桌。金陵 特別純米 千歲綠正是這樣一款作品：有深度、有旨味、有酸度，也有日常飲用的舒適感。無論是家庭料理、居酒屋菜色、冬季燉煮或正式餐桌，都能展現它穩定而耐喝的魅力。
常見問題 FAQ
Q1. 金陵千歲綠是甜口還是辛口？
Q2. 這款適合清酒新手嗎？
總結推薦
金陵 特別純米 千歲綠 1800ml，是一款以香川在地酒米大瀨戶釀造，兼具濃郁米旨、柔和豐潤香氣、舒服酸度與乾淨喉韻的日本清酒。它不走華麗果香路線，而是以純米酒的厚度與餐桌實用性取勝。若您正在尋找一款適合冷飲、常溫、溫燗，也能搭配鹽烤雞肉、串燒、醬燒魚、照燒料理與關東煮的旨味型特別純米，金陵千歲綠會是非常值得推薦的選擇。
