光榮菊 月下無賴 無濾過生原酒
NT$1,665
information
容量：720ML
酒精：17%
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introduce
光榮菊 月下無賴 無濾過生原酒
Koueigiku Gekka Burai Muroka Nama Genshu
酒精濃度
17.0%
酒米/主原料
雄町
香氣散發蒸米般的淡淡清甜味，冰飲狀態可感受到雄町的柔美及爽快口感，含香則有著青綠香蕉、一絲苦感伴隨著酸味。拉至常溫時可品嘗到熟成後的甜潤和紮實旨味，與酒漬葡萄乾搭配十分契合。
隨著熟成時間增加旨味更加醇厚，也會出現如地瓜、穀物、醬油般的風味，此時適合做燗酒飲用。
光榮菊酒造
在2019年重振旗鼓，使用「光榮菊酒造」這個名字重啟日本酒的生產「光榮菊酒造」位於日本佐賀縣，前身為「合瀨酒造」，創立於1871年，這個歷史悠久的酒造遺憾地於2006年歇業，經過13年時間，終於在2019年重振旗鼓，使用「光榮菊酒造」這個名字重啟日本酒的生產，並且和以「菊鷹」而聞名的杜氏山本克明先生聯手，將佐賀的地方特色與從零開始挑戰的決心反映在釀酒上，不受到生酛、山廢等既有概念所限制，而是著重在「天然乳酸菌仕込」，將作品打造成旨味酸味兼備的搭餐酒，開闢出一條全新道路，迅速搶攻日本酒市場佔據排行榜前段，實力不容小覷，活躍的表現讓人拭目以待。
