中島釀造 小左衛門 山廢本釀造無濾過原酒

中島釀造 小左衛門 山廢本釀造無濾過原酒
Nakajima Jozo Kozaemon Yamahai Honjozo Muroka Genshu

精米步合
70%
酒精濃度
19.5%
酒米/主原料
飛驒譽(麴米)、朝日之夢(掛米)

熟成超過5年的本釀造古酒，香氣中散發蜂蜜和葡萄乾般的成熟氣息，入口時鮮明的酸度巧妙引領出米旨的豐富層次，濃郁風味令人回味無窮，適合冰飲、常溫、熱燗、加冰塊，甚至可以加薑汁汽水享用，適合搭配燉煮、鍋物、發酵食品、肉類等各式料理。