水戶部酒造 山形正宗 山川光男 10週年貴釀酒
NT$2,160
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水戶部酒造 山形正宗 山川光男 10週年貴釀酒
Mitobe Shuzo Yamagata Masamune Yamakawa Mitsuo 10th Anniversary Kijoshu
水戶部酒造 山形正宗 山川光男 10週年貴釀酒，是為慶祝「山川光男」系列誕生十週年而推出的限量版貴釀酒。四家山形酒造：山形正宗、楯野川、東光、羽陽男山，聯手將各酒造清酒匯集釀製，展現奢華甜潤的口感與悠長餘韻。酒標由「杉の下意匠室」設計，金色點綴增添質感，瓶身還附超可愛「光男爺爺貼紙」，讓十週年慶典的喜悅從酒液延伸到每個細節。
01｜商品介紹
水戶部酒造 山形正宗 山川光男 10週年貴釀酒，是獻給山川光男粉絲最特別的一杯。山川光男系列自誕生以來，憑藉獨特角色設定、山形酒造聯名精神與季節限定企劃，在日本國內與海外累積不少忠實支持者。這款十週年限定版，以「祝！十週年」為主題，將山形四家酒造的清酒匯集釀製成貴釀酒，讓甜潤、濃度、節慶感與收藏價值在同一瓶中綻放。
風味上，這款貴釀酒展現奢華甜潤感，入口柔和而飽滿，甜味在口中展開後，餘韻繚繞不絕。相較一般清爽型清酒，貴釀酒更注重甜潤層次與深度，適合慢慢品味，也適合在節慶、紀念日或聚餐時作為話題酒款。建議 10～15°C 品飲，即開即飲即可享受，搭配壽司、生魚片、關東煮、壽喜燒等料理都能展現不同風味連結。
視覺設計也是此酒的重要亮點。山川光男在神輿上跳著山形縣代表性的「花笠音頭舞」，熱鬧歡慶 10 歲生日，呼應十週年主題。瓶身插畫由杉の下意匠室設計，搭配金色點綴，呈現可愛、熱鬧又具紀念感的氛圍；隨瓶附上的光男爺爺貼紙，更讓收藏者能感受到系列作品獨有的幽默與溫度。
02｜風味與收藏重點
山川光男系列十週年限定貴釀酒，具收藏與紀念價值。
奢華甜潤感在口中綻放，餘韻悠長繚繞。
山形正宗、楯野川、東光、羽陽男山四家酒造共同推出。
杉の下意匠室插畫、金色點綴與光男爺爺貼紙。
03｜特色重點
為慶祝山川光男系列誕生十週年特別推出，具紀念價值。
山形正宗、楯野川、東光、羽陽男山共同參與，展現山形酒造合作精神。
奢華甜潤在口中綻放，餘韻悠長而富有節慶感。
山川光男在神輿上歡慶生日，視覺故事鮮明可愛。
杉の下意匠室設計，金色點綴，並附光男爺爺貼紙。
04｜商品規格
05｜山川光男十週年的慶典酒款
山川光男 10週年貴釀酒最吸引人的地方，是它把角色故事、山形酒造聯名與貴釀酒甜潤風格結合在一起。十週年並不只是年份紀念，而是一場屬於粉絲、酒造與山形風土的慶典。山川光男站在神輿上跳著花笠音頭舞，讓酒標畫面充滿節慶感，也讓這款酒不只是拿來品飲，更是一款能收藏、能分享、能引起話題的作品。
貴釀酒本身擁有較甜潤、濃郁、悠長的風味走向，適合用小杯慢飲。入口後甜潤感逐漸展開，尾韻綿長，適合與壽喜燒、關東煮等帶甜鹹醬汁或高湯鮮味的料理搭配。若作為餐後酒，也能搭配起司、甜點或果乾，讓甜潤餘韻更完整延伸。
06｜建議飲用方式
建議以 10～15°C 微涼品飲，即開即飲即可感受貴釀酒的奢華甜潤與悠長餘韻。微涼狀態能讓甜感保持清爽，避免過度厚重；稍微回溫後，酒體會更圓潤，甜味與米旨也會更完整展開。可使用小型清酒杯、白酒杯或甜酒杯，慢慢品味十週年限定貴釀酒的層次。
甜潤感清楚但不厚重，適合展現整體平衡。
酒體更圓潤，餘韻更長，適合慢飲與餐後品味。
貴釀酒風格適合少量細品，感受甜潤與尾韻變化。
07｜餐酒搭配建議
山川光男 10週年貴釀酒適合搭配鮮味、甜鹹醬汁、溫潤高湯與帶油脂的料理。貴釀酒的甜潤感可承接料理厚度，悠長餘韻則能讓餐桌更有節慶氛圍。
微涼品飲可銜接醋飯與魚料鮮味，提升細緻感。
甜潤感能襯托魚肉鮮甜，適合白身魚、貝類與鮮蝦。
高湯鮮味與貴釀酒甜潤感自然融合。
甜鹹醬汁與貴釀酒濃潤口感非常契合。
鹹香與甜潤餘韻相互襯托，適合餐後慢飲。
甜味、油脂與貴釀酒尾韻能形成溫暖收束。
08｜山川光男與水戶部酒造介紹
山川光男是由山形縣酒造共同打造的特色聯名系列，角色名稱來自參與酒造與山形意象的巧妙結合。系列作品以可愛插畫、季節企劃與酒造聯名精神建立鮮明辨識度，推出後在日本國內與海外都累積不少忠實粉絲。這款十週年貴釀酒，正是山川光男系列邁入重要節點時的紀念作品。
水戶部酒造位於日本山形縣天童市，是「山形正宗」的釀造元。酒造對原料米與釀造環境極為重視，麴室使用樹齡 100 年以上的直紋杉木，並保有許多不肯妥協的堅持。對水戶部酒造而言，好的酒不只來自技術，更來自對稻米、風土與細節的尊重。
水戶部酒造更自行種植山田錦，並積極與優秀農家合作取得高品質稻米。酒造曾以「銀座的壽司店」作為比喻，認為最棒的材料是成就風味的關鍵。這種對原料與品質的重視，也讓山形正宗在山川光男聯名系列中展現出清楚角色。此次十週年限定貴釀酒，集結四家山形酒造釀製的清酒，透過甜潤、奢華、悠長的風味，向系列粉絲傳遞最熱鬧也最溫暖的祝福。
