深川果釀研究所 TOKYO LOVE 屋瓦茶梅酒
NT$880
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深川果釀研究所 TOKYO LOVE 屋瓦茶梅酒
TOKYO LOVE Uva Tea Umeshu
把成熟的茶韻放進梅酒裡:沉穩、安靜、越喝越耐的「烏瓦紅茶系」
TOKYO LOVE 屋瓦茶梅酒以烏瓦紅茶(Uva Tea)的沉穩茶韻定調:香氣不喧嘩,卻很有存在感。梅酒的微甜與柔和酸度在中段緩緩鋪開,把口感拉得更圓、更順;尾段茶感帶出乾淨回甘,讓甜度收得俐落,留下「安靜耐喝」的成熟感。
9% 酒精濃度親切,適合想要果酒的好入口,但更偏好茶韻結構與乾淨收尾的人:獨酌放鬆、餐桌搭配都很自然。

風味亮點:以茶定調,以梅收尾
香氣主軸:烏瓦紅茶的沉穩茶韻
口感印象:圓潤順口、尾韻回甘乾淨
風格關鍵字:成熟感、耐喝、甜度俐落
一口的節奏:先是烏瓦紅茶的沉穩定調,接著梅酒微甜與柔和酸度把口感鋪得更圓;尾段由茶感回甘把甜度收乾淨,留下一種舒服、克制、很有分寸的餘韻。
收尾:回甘清晰、甜度不黏,越喝越耐。
飲用建議:把茶韻喝得更立體
冰鎮純飲:最能凸顯烏瓦茶香的深度與尾韻回甘。
加入大塊冰:讓口感更清爽、茶韻更拉長,收尾更俐落。
想更輕盈:少量加入氣泡水,茶香會更立體、尾韻更乾淨,作為餐前酒也很合適。
餐食搭配:茶韻系搭配最對味
推薦搭配黑巧克力、堅果塔、焦糖系甜點、奶油餅乾、起司;也很適合搭配鹽味堅果或帶烘焙香的小點。
烏瓦紅茶的茶韻能襯托可可與烘焙香,梅酒的微甜則把口感收得更柔順,讓整體更耐吃也更耐喝。
深川果釀研究所
深川果釀研究所是一家以東京為據點的創新酒造,擅長把在地食材與多元風味元素,放進更貼近當代生活節奏的作品裡。品牌以「果釀」為核心:不追求單一強烈刺激,而是用層次、平衡與乾淨收尾,讓每一口都能被慢慢讀懂。
關鍵印象:自然風味、節奏俐落、餘韻留白、時尚而不浮誇
TOKYO LOVE 系列把熟悉的梅酒當作起點,將茶、果、香氣元素重新編排。屋瓦茶梅酒選擇以烏瓦紅茶定調,是一種更成熟、更安靜的表達:甜度節制、茶韻清晰,留下剛剛好的回甘。
若你喜歡「有結構的果酒」、喜歡喝完仍然乾淨的尾韻,這款會很合拍:不急著討好,但越喝越懂。
商品規格
| 商品名稱 | 深川果釀研究所 TOKYO LOVE 屋瓦茶梅酒 |
| 英文品名 | TOKYO LOVE Uva Tea Umeshu |
| 製酒商 | 深川果釀研究所 Fukagawa Fruit Brewing Lab |
| 產品種類 | 梅酒 |
| 產地 | 日本 |
| 容量 | 720 ml |
| 酒精濃度 | 9% ABV |
| 原料 | 梅、砂糖/糖類、基酒、烏瓦紅茶 |
保存與品飲提醒
保存方式:請存放於陰涼處;冰飲風味最佳。開封後請冷藏並儘早飲用完畢。
自然現象提醒:天然原料可能產生些微沈澱屬正常現象,飲用前輕輕搖勻即可安心享用。