深川果釀研究所 TOKYO LOVE 焙茶梅酒
NT$880
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深川果釀研究所 TOKYO LOVE 焙茶梅酒
TOKYO LOVE Hojicha Umeshu
一杯把「焙火」與「梅香」收得乾淨俐落的東京系茶梅酒
TOKYO LOVE 焙茶梅酒以炭火慢焙焙茶為主軸，讓深邃茶香帶出焦糖與堅果般的輪廓；再以梅子的自然酸甜把節奏拉回明亮，形成溫潤、醇厚卻收尾俐落的風格。
酒精濃度親切、口感細緻平衡，適合想找「不甜膩、帶茶感結構」的利口酒愛好者；也很適合作為下班後的冰飲小儀式，慢慢把回甘留在尾韻。
風味亮點：以焙茶定調，梅子點亮
風味主軸：炭焙茶香 × 梅子酸甜
香氣層次：焦糖、堅果、細緻單寧韻
口感印象：細膩平衡、餘韻悠長，回甘綿長且順口
入口節奏：先是深焙茶的溫潤焙香展開，炭火氣息帶來沉穩深度；隨後梅子的酸甜輕輕拉起明亮感，讓整體不厚不膩、收尾更俐落。
尾韻：茶感單寧與梅果餘韻慢慢融合，留下絲滑回甘與耐人尋味的留白。
飲用建議：將焙香與回甘拉得更漂亮
冰鎮純飲：最能凸顯焙茶的乾淨、梅子的酸甜平衡與回甘。
加大塊冰：延長焙香停留時間，尾韻更綿長、口感更俐落。
想更清爽：可少量加入氣泡水，讓茶香更輕盈、尾韻更乾淨（適合餐前或搭配鹽味小點）。
餐食搭配：讓焙香更迷人的餐桌夥伴
推薦搭配烘焙堅果、黑巧克力、抹茶或焙茶甜點、鹽味小點、起司。
焙茶的焦糖堅果調能襯托奶香與可可香，梅子的酸甜則負責把口感「收乾淨」，讓整體更耐喝、更不膩口。
深川果釀研究所
深川果釀研究所以東京為據點，擅長把在地食材與多元風味元素融入釀造，將梅子、葡萄、茶葉等特色原料，轉化成更貼近當代生活節奏的利口酒作品。品牌以「果釀」為核心理念，追求自然風味與時尚感的平衡，尤其受到喜愛新潮酒款的族群青睞。
關鍵印象：以研究精神釀造／重視層次與平衡／收尾乾淨／餘韻留白
對深川果釀研究所而言，「好喝」不是堆疊，而是把甜、酸、香、韻安排在恰到好處的位置：入口有記憶點，尾韻留空間，讓一杯酒能在不同情境下被細細品讀。
TOKYO LOVE 焙茶梅酒正是這種哲學的體現：焙茶的炭焙香與單寧帶來沉穩深度，梅子的自然酸甜點亮輪廓，最後以柔滑回甘作結——溫潤與清新之間，節奏剛剛好。
商品規格
| 商品名稱 | 深川果釀研究所 TOKYO LOVE 焙茶梅酒 |
| 英文品名 | TOKYO LOVE Hojicha Umeshu |
| 製酒商 | 深川果釀研究所 Fukagawa Fruit Brewing Lab |
| 產品種類 | 利口酒 |
| 產地 | 日本 |
| 容量 | 720 ml |
| 酒精濃度 | 9% ABV |
| 原料 | 砂糖、梅、伏特加、日本焙茶 |
保存與品飲提醒
保存方式：請存放於陰涼處；冰飲風味最佳。開封後請冷藏並儘早飲用完畢。
自然現象提醒：天然原料可能產生些微沈澱屬正常現象，飲用前輕輕搖勻即可安心享用。
