墨格 Amontillado雪莉桶單一麥芽威士忌單桶原酒
NT$4,700
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墨格Amontillado雪莉桶單一麥芽威士忌單桶原酒
Mosgaard Amontillado Cack Single Malt Whisky Cask No.141801
桶 型：Amontillado Cask
桶 號：141801
蒸餾日期：08/02/2018
裝瓶日期：16/03/2023
首先在特製的四分之一Oloroso雪莉桶中(由Oloroso老雪莉桶改製)進行初次陳釀三年九個月左右，接著在Amontillado雪莉桶中陳釀超過1年的時間。
香氣：杏仁和榛果帶來烘烤堅果芬芳，接著出現香草鮮奶油的絲滑甜香，香氣複雜誘人
口感：充滿李子和無花果的濃郁滋味，紫葡萄和紅葡萄柚的交織帶來了甜美感，肉桂和柳橙的微妙香氣則為整體風味增添了溫暖層次
尾韻：淡淡的煙草香和檀香木質香氣營造出優美又飽滿的尾韻
墨格蒸餾廠位於丹麥菲英島東南沿岸，靠海的寧靜鄉村，在尚未被人為破壞的自然環境中製作威士忌。菲英島有丹麥水果園的美譽，此處的水源水質清新，土壤中富含礦物質，對烈酒的製作有加分的效果。2015年由Jes Mosgaard夫婦兩人將原本老農場改建為現代工藝蒸餾廠，現為丹麥第一家100%有機製酒廠，生產威士忌、琴酒和其他令人興奮的產品。
科學家出身的Jes Mosgaard運用本身專長和對製酒的熱情，延伸蘇格蘭傳統製酒工藝，精益求精，為了符合心中理想的口感，研究調整蒸餾器及橡木桶規格與生產過程的化學變化，融合丹麥的風味、設計感和高品質有機產品的實踐，以全新科學詮釋傳統產品，將威士忌推向更高層次，墨格威士忌一登場就獲得很好的成績。
最佳丹麥蒸餾廠
墨格蒸餾廠榮獲2018年最佳丹麥蒸餾廠，接下來2019、2020、2021連年獲頒年度最佳丹麥蒸餾廠，並在多個專業國際威士忌大賽中獲得了許多金牌獎項
歐洲最佳單桶威士忌
墨格Black Peat泥煤單桶威士忌榮獲Jim Murrays Whisky Bible 2023威士忌聖經「歐洲最佳單桶威士忌」肯定
