冰川酒莊 2019格瑞單一園施赫紅葡萄酒
NT$1,024
information
容量:750ML
酒精:13.5%
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冰川酒莊2019格瑞單一園施赫紅葡萄酒
Ventisquero “Grey” Single Block Syrah
桶陳時間:法國橡木桶中陳釀18個月(33%新桶),瓶中靜置8個月後上市
口感特色:深寶石紅色帶紫色光澤;充滿著優雅的黑莓和藍莓等莓果香、明顯的黑胡椒和茴香等辛香氣息,混合黑色水果和巧克力滋味,餘味綿長。 此款酒由單一園區釀造,優質且數量稀少。陳年潛力可達10年。
適搭餐點:可搭配野味如鹿肉、豬肉和羔羊肉。
Ventisquero 最初於 1998年由智利人 Gonzalo Vial 創立。當時在智利著名的葡萄酒產區 Maipo Valley(麥坡谷) 的「Trinidad 葡萄園」開始種植葡萄。大約在 1999年 正式以「Ventisquero」(西班牙語中意為「冰川」)命名酒莊。
酒莊名字的來源很有意境──致敬智利南部壯麗、純淨的冰川景象,也傳達一種來自大自然、尊重土地與風土 (terroir) 的理念。