冰川酒莊 2021神曲頂級紅葡萄酒
NT$1,680
information
容量：750ML
酒精：14%
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冰川酒莊2021神曲頂級紅葡萄酒
Ventisquero Vertice
葡萄品種：51%Carmenere, 49% Syrah
桶陳時間：法國橡木桶中陳釀22個月(40%新桶),瓶中靜置14個月後上市
口感特色：酒色呈深寶石紅色並透著紫羅蘭光澤；黑色和紅色漿果香氣，伴隨著柔順的黑胡椒和其他辛香料氣息，接著捕捉到細微的香草和巧克力淡香；單寧柔軟，結構穩定，酸度平衡，回味悠長。此款酒為冰川酒莊的限量頂級佳釀，窖藏潛力達8-10年。
適搭餐點：搭配印度、泰國、墨西哥、西班牙等辣味料理或其他複雜菜餚，也可搭配半硬質乳酪和燒烤野味，如山豬肉和鹿肉等山產。
獲獎殊榮：James Suckling 品評93高分、Rober Parker 品評91高分
Ventisquero 最初於 1998年由智利人 Gonzalo Vial 創立。當時在智利著名的葡萄酒產區 Maipo Valley（麥坡谷） 的「Trinidad 葡萄園」開始種植葡萄。大約在 1999年 正式以「Ventisquero」（西班牙語中意為「冰川」）命名酒莊。
酒莊名字的來源很有意境──致敬智利南部壯麗、純淨的冰川景象，也傳達一種來自大自然、尊重土地與風土 (terroir) 的理念。
