伊萊傑 小批次波本威士忌

伊萊傑 小批次波本威士忌
Elijah Craig Small Batch Kentucky Straight Bourbon Whiskey

伊萊傑 小批次 釀造特色與工藝

伊萊傑 小批次波本威士忌以多桶精選混調方式呈現其獨特風格，確保每一批皆維持穩定品質與層次。

此款採用新燒焦美國橡木桶熟成，透出香草、太妃糖與溫暖木質氣息，是肯塔基經典波本風味的重要特色。

伊萊傑 波本威士忌 風味與品飲筆記

入口帶有焦糖、玉米甜香與香草奶油等柔和甜味，呈現圓潤討喜的風格。

中段風味層疊肉桂香料、橡木辛香與輕柔黑糖氣息，酒體結構飽滿卻不失平衡。尾韻悠長，帶有烤橡木、堅果與微甜煙燻韻。

伊萊傑 小批次 收藏與品飲建議

小批次裝瓶具備穩定品質與細緻風格，深受波本愛好者與收藏人士青睞。

純飲可感受其層次豐富的橡木與香草甜味，加水則能展現更細膩的香料香氣。亦適合搭配牛排、黑巧克力與烘烤堅果，提升風味表現。

1789年，美國肯塔基州波本郡（Bourbon County）發生嚴重的玉米生產過剩問題，當地牧師Elijah Craig遂嚐試以玉米為原料蒸餾威士忌，並使用內側燻烤過的新橡木桶陳年，賦予酒體豐富多樣的個性；此舉開啟了美國代表性烈酒「波本威士忌」的歷史源頭，1964年更成為最能代表美國精神的「國酒」。

當今波本威士忌翹楚「美國錢櫃波本威士忌」即以Elijah Craig牧師之名命名，為了向創始人致上最高敬意，錢櫃以最嚴格的標準與製程蒸餾旗下每一瓶波本威士忌

好酒果然不寂寞──這個無論色澤、香氣或口感均屬上乘的品牌，於國際間接連勇奪世界級大獎與各界近乎滿分的評價，美國錢櫃 12年、18年波本威士忌皆曾勇奪舊金山世界烈酒競賽勇奪最高榮譽雙金獎，後者得到國際知名波本威士忌品評排名網站Cocktail.com給予99高分，國際爭相報導推崇，將錢櫃推向波本威士忌的顛峰地位。一飲道地波本，滴滴傳承完美風味的錢櫃委實是行家之選。