班瑞克 12年經典單一麥芽威士忌(2026馬年限定)

班瑞克 12年經典單一麥芽威士忌(2026馬年限定)

NT$948

information

容量:700ML 酒精:43%

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班瑞克 12年經典單一麥芽威士忌(2026 馬年限定)

The Benriach “Year of the Snake” Twelve Single Malt Whisky

這是一款以 Benriach The Twelve 12年 為核心酒液、搭配生肖意象設計的限定禮盒版本。

The Twelve 的經典骨幹:以多種桶型熟成後調和,讓果乾甜韻、可可摩卡與橡木辛香在口中層層展開。

金黃帶琥珀的酒色像是冬日暖光,聞香先是楓蜜與可可粉的柔甜,緊接著是烤過的森林莓果、葡萄乾與酒漬櫻桃;入口滑順如絲,烤橙與榛果穿針引線,尾韻以帶香料感的咖啡收束,乾淨卻不單薄。

風味關鍵字
果乾・摩卡可可・酒漬櫻桃・烤橙・橡木辛香・咖啡尾韻
桶陳輪廓
以 The Twelve 經典作法為基底:雪莉桶、波本桶、波特桶 熟成後調和,甜潤果香與木質辛香取得細緻平衡。
建議飲用
純飲展現天鵝絨般質地;加少量常溫水可拉開可可、果乾與咖啡的層次;適合與黑巧克力、堅果、果乾甜點搭配。
參考規格
產區:Speyside, Scotland
酒齡:12 Years
容量:700ml
酒精濃度:43%
類型:Single Malt Scotch Whisky

品飲筆記|從甜潤果香走向咖啡可可的收束

香氣:楓蜜與可可粉先行,隨後浮現烤過的森林水果與果乾甜韻,帶出摩卡、牛奶巧克力與淡淡肉桂香料感。

口感:酒漬櫻桃、烤橙與榛果交錯,成熟李子與蘋果的果香在中段變得更飽滿,橡木辛香逐步拉出輪廓,甜而不膩。

餘韻:帶香料感的上等咖啡收尾,伴隨可可、糖蜜般的深色甜韻與些許泥土、鹹感的陰影,讓尾韻更顯立體。

風格解讀|多桶工藝帶來的「厚、甜、滑」

The Twelve 的迷人之處,在於它不是用單一甜度取勝,而是把甜感「做成層次」:果乾的深甜、可可與摩卡的苦甜、橡木香料的辛甜,彼此牽引、互相節制。

若您偏好口感飽滿、香氣濃郁但不厚重黏膩的風格,這款會很合拍;它把 Speyside 的細緻放在底色,讓風味像絨面布一樣慢慢展開。

Benriach 班瑞克酒廠|Speyside 核心地帶的冒險精神

班瑞克座落於蘇格蘭 Speyside 的心臟地帶,周圍是連綿起伏的大麥田,並以酒廠下方的 Burnside 泉水作為穩定水源。創辦人 John Duff 在 1898 年建立酒廠之前,曾往返蘇格蘭與海外,將「願意嘗試」的性格帶回產區,成為班瑞克後來多桶工藝與風格實驗的底層語言。

歷史節點
  • 1898:Benriach 酒廠建立,開始生產麥芽威士忌。
  • 1900 年代初:遭遇 Pattison Crash 產業動盪,酒廠一度停擺;後以姊妹廠資源維持運作痕跡。
  • 1965:產業復甦,酒廠重回蒸餾節奏,延續 Speyside 細緻底蘊。
  • 2004 之後:以更開放的姿態投入多桶熟成與泥煤/非泥煤並行的路線,形成今日「傳統與創新共存」的辨識度。

也因此,當您在 The Twelve 這樣的酒款裡喝到果乾、可可、咖啡與木質香料的平衡感,那不只是配方,而是酒廠長年練就的「收放」:讓每一種風味被看見,同時不搶走彼此的舞台。

適合誰|把節慶喝得更有質感的那一杯

若您喜歡「甜香明確、口感滑順、尾韻帶咖啡可可」的走向,這款會很討喜;它既能成為餐後收尾,也能在團聚時以不張揚的方式拉高氣氛。

生肖限定禮盒的寓意,更像是一份溫柔的祝福:把一年之初的期待,放進一杯有深度、也有餘韻的威士忌裡。

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