班瑞克 12年經典單一麥芽威士忌(2026馬年限定)
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班瑞克 12年經典單一麥芽威士忌(2026馬年限定)
The Benriach Year of The Snake Twelve Single Malt Whisky
班瑞克12年 雙桶熟成 馬年紀念酒款
雪莉酒桶與波特酒桶為班瑞克12年增添了豐富的燉煮水果香氣,顏色是深金色,帶有淡淡的琥珀色,聞起來濃郁而甜美。乾果(尤其是葡萄乾)的香氣與摩卡,牛奶巧克力和咖啡的香氣混合在一起。並帶有肉桂,李子和酒浸櫻桃的味道。班瑞克12年延續了濃郁而甜美有如天鵝絨般滑順的口感。李子,蘋果和櫻桃的香氣與葡萄乾,這些香氣又與越來越濃郁的橡木香料保持平衡。結合一點新鮮的咖啡,後期的糖蜜和泥土和鹹味的味道增加了更多的深度。
雪莉與波特桶雙重熟成賦予此款威士忌豐富酒體,香氣濃郁,融合果乾、摩卡、李子與香料層次,展現班瑞克經典酒風的醇厚與複雜,每一口都充滿層層遞進的味覺驚喜。
香味:楓蜜和可可粉加上烤過的森林水果。
口感:濃郁的櫻桃,烤橙和一點榛子。
餘韻:加香料的上等咖啡。
香氣與口感交錯豐富,從果甜到香料,最終以咖啡與可可尾韻收結,整體滑順如絲,是高度完成度的中高年份威士忌。
BenRiach班瑞克酒廠 Speyside風格與創新歷史
酒廠位於Speyside區的中心,酒廠位在連綿伏起的大麥田中,水源來自酒廠下方的Burnside泉水。在1898年酒廠成立之前,創辦人John Duff到蘇格蘭及海外展開他的威士忌冒險。他的冒險精神造就出班瑞克創新的蒸餾與木桶熟成藝術。
Speyside區域賦予班瑞克細膩純淨的酒風,Burnside泉水提供穩定水源,結合創辦人John Duff的遠見,造就酒廠今日的創新釀造哲學與多桶工藝。
班瑞克在1898年就開始生產麥芽威士忌,但兩年後卻碰到威士忌產業最艱難的時期 Pattison Crash(帕蒂森危機),這導致許多酒廠關廠,其中也包含了班瑞克。一般的酒廠碰到這種狀況都會被拆除,然而班瑞克旁邊還有他的姊妹廠Longmorn,所以班瑞克成為Longmorn的發麥廠,這也讓班瑞克酒廠在這段艱難的時刻得以存活下來。
歷史悠久且具復興精神的班瑞克,即便歷經產業崩盤仍憑藉其姊妹廠資源堅持運營,見證Speyside百年風華。
1965年,蘇格蘭威士忌產業又恢復榮景,班瑞克酒廠也搭著這股浪潮,開始重新生產威士忌。到了2004年也是班瑞克酒廠歷史最重要的時刻,當在該年4月被班瑞克酒業公司收購後,成為獨立的酒廠。這也讓班瑞克酒廠開始嘗試不同有趣的換桶熟陳工法,並繼續生產泥煤和非泥煤的麥芽威士忌。透過釀酒師的技術與特殊工法,及獨特的蒸餾器形狀和高品質的橡木桶熟陳來強調其獨特性,也實踐了創辦人John Duff勇於冒險的精神。
2004年獨立後的班瑞克開創多桶時代,推出泥煤款、非泥煤款、實驗性熟成等多樣化酒款,成為Speyside最具創新精神的代表酒廠之一。