樂努莎酒莊 灰皮諾白酒

樂努莎酒莊 灰皮諾白酒
Vigna Lenuzza Pinot Grigio 2024

品酒筆記

酒體呈淡金黃色，帶有成熟白桃、蜜梨與柑橘皮的香氣，交織白花與細膩的香草氣息，入口圓潤且富有層次，果香飽滿之餘帶有柔和的礦石感與微微堅果風味，酸度均衡，餘韻悠長並伴隨淡淡的橡木細緻香氣，展現優雅與深度。

香氣層次豐富且明亮，從白桃、蜜梨延伸至柑橘皮，再以白花與香草細節點綴，使整體香氣既果香鮮明又帶有微妙草本調性。

口感圓潤而具結構，酸度活潑卻不尖銳，礦石感與堅果風味增添深度，使酒款在輕盈之餘仍具備品質感。橡木的淡雅支撐了質地厚實卻不失優雅，是值得即飲亦適合短期陳放的選擇。

品牌特色

Vigna Lenuzza 的釀酒哲學強調 「真實性」、「典型性」 以及 「享受性」。

這不僅僅是為了忠實呈現風土，更是為了 喜愛葡萄酒的人們、未來在同片土地耕耘的人，即將這珍貴土地傳承下來的祖先們。

Vigna Lenuzza 擁有 8 個葡萄園地塊、8 種獨特的小氣候，以及 8 種不同的葡萄品種，象徵著象徵好運的數字「8」，也成就了酒莊與眾不同的風味表現。

酒莊深耕有機與風土，位於義大利弗留利‑威尼斯朱利亞 (Friuli‑Venezia Giulia) 的 Prepotto 村，鄰近斯洛維尼亞邊界，氣候與土壤條件均極佳。其葡萄園採用有機或低干預方式耕作，強調風土（terroir）表達與生態永續。
數字「8」的象徵 — 酒莊所擁有的 8 個地塊、8 個微氣候、8 種品種，為品牌釀造理念增添象徵意義，同時豐富其風味組合與風土層次。

產區風土與釀造工藝

此款 Pinot Grigio 來自義大利弗留利‑威尼斯朱利亞產區內 Colli Orientali 子區，葡萄園位於 Prepotto，根植於典型 Ponca 土壤（由黏土、白堊與泥灰岩構成）之上。酒莊官方已認證為有機農法。關鍵釀造工藝包括：手採葡萄、全串輕壓（whole bunch pressing）、部分在不鏽鋼槽及中性桶中熟成、最小過濾、低 SO₂ 添加，使酒款在保留果香的同時擁有礦物質與細緻結構。

Ponca 土壤為 Colli Orientali 區獨特地質，含有白堊與泥灰岩、良好排水且礦物質豐富，為該區白酒帶來明顯的礦石感與結構支持。酒莊在釀造中採用「低干預、少過濾」策略，凸顯葡萄純粹風味與風土典型。

搭配建議與收藏潛力

搭配建議：適合與白魚、烤海鮮、青檸醬義大利麵、清炒蔬菜或風乾硬質起司搭配；亦可作為優雅開胃酒。
收藏潛力：儘管此款白酒偏於即飲風格，但其礦物質結構與清晰酸度使其在良好儲存條件下（約 10‑12 °C、濕度 60%）可瓶陳 2‑4 年，隨時間果香或轉為成熟蜜梨、烤杏仁與細緻蜂蜜調，仍保有清爽典型。