艾德麥康「蜜韻」蘇玳桶單一麥芽威士忌

艾德麥康蜜韻蘇玳桶單一麥芽威士忌
Ardnamurchan Sauternes Cask Release Single Malt Whisky

酒款特色與風味描述

波本桶熟成6年後，再轉至法國蘇玳貴腐甜白酒桶後熟2.5年；台灣配量420瓶；100%無泥煤原酒不經冷凝過濾，無焦糖調色。

聞香：杏桃果醬，奶油蛋捲撒上杏仁片、核果乾、糖果甜香。

尾韻：蜜香餘韻中長，活潑明亮。

甜白酒桶熟成與無泥煤純淨麥芽原酒結合，展現獨特甜潤果香與乾淨風格。

釀造背景與酒廠介紹（Ardnamurchan 蒸餾廠）

艾德麥康蒸餾廠於2014年7月開始營運，致力於生產世界級的單一麥芽威士忌。

酒廠的前身為艾德菲裝瓶廠，創立於1826年，是技術純熟且被全球威士忌愛好者及鑑賞家所知的公司。蘇格蘭最備受讚賞的稀有單一麥芽威士忌製造者之一。

為何選擇艾德麥康半島？

酒廠選址在艾德麥康半島，當地擁有優質水源、充足木材與穩定天然資源，可持續自給燃料，蒸餾廠動力多仰賴當地再生能源，並回收蒸餾副產物作為動物飼料與肥料，以達到環保目的。酒廠製造兩種烈酒：含泥煤與不含泥煤的款式。此款為 100%無泥煤原酒，運用美國或西班牙橡木桶熟成並搭配法國蘇玳桶後熟製程。