池田 巨峰葡萄酒

池田 巨峰葡萄酒
Ikeda Winery Vin Rose

池田巨峰葡萄酒 風味與飲用方式

適飲溫度冰飲、常溫。100%使用山梨縣產巨峰葡萄釀製，平衡極佳的玫瑰紅酒。不喜歡紅酒或甘口的人也能輕鬆飲用。

酒液呈現柔美玫瑰紅色，帶有葡萄與紅莓果香，酸度清爽而不突兀，酒體輕盈，尾韻淡雅宜人。冰鎮飲用時格外清爽，常溫品飲則能感受更細膩的果香層次。

適合搭配壽司、燒烤、清炒時蔬，或中式家常料理，也能作為聚會場合的輕鬆佐餐酒。

池田葡萄酒 釀酒哲學

莊主池田俊和自立門戶前在歷史悠久的 Marquis Winery 前身（Maruki winery）工作了 18 年，於日本葡萄酒研究所學習釀造技術，卻仍深受法、德葡萄酒的影響，因此在他的酒當中能深深感受到一種西日合璧的美感，細緻內斂、卻富有靈動的生命力。

他的甲州自成一格，如同富士山腳一方隱士，堅持不用流行的泡渣方式來釀造較為飽滿的酒體，而是強調甲州品種的純淨感與優雅結構。

旗艦款 Grande Cuvee Koshu 在台灣廣受喜愛，2018 年全數售罄；2019 年份瓶數有限，還沒試過絕不要錯過！此次另引進酒莊的人氣品項，包括晚摘甲州與粉紅酒，清爽的甜度更適合台灣冬天的麻辣鍋與中式料理。