艾德多爾 12年黑皮諾葡萄酒桶單一麥芽威士忌
NT$1,888
information
容量：700ML
酒精：48.2%
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艾德多爾 12年黑皮諾葡萄酒桶單一麥芽威士忌
Edradour 2012 12yo 1st Fill Pinot Noir Cask Whisky 48.2%
艾德多爾 12年 黑皮諾葡萄酒桶風味與特色
·使用義大利聖米歇爾·亞潘酒莊(Michael Eppan)的黑皮諾桶熟成
此款以義大利酒莊Michael Eppan的Pinot Noir桶熟成，為艾德多爾帶來獨特的紅酒風格與果香層次
・帶有深色水果、紅醋栗與微妙香料調性
風味中融合黑莓、紅醋栗與辛香料，酒體均衡，口感細緻
·絲滑酒體,尾韻悠長且帶葡萄酒單寧氣息
入口柔順滑順，尾韻帶紅酒單寧感，展現出此酒桶熟成的絕佳融合度與延展性
・桶型:1stFill Pinot Noir初次黑皮諾葡萄酒桶
使用初次裝填Pinot Noir桶，使酒液更飽滿地吸收桶中風味，香氣集中且明亮
·年份:12年
·酒精濃度:48.2%
·容量:700ml
艾德多爾 Edradour 品牌精神
創立於1825年，艾德多爾至今仍延續「三人行」傳統，僅由三位職人共同完成烘麥、蒸餾與裝桶。 全年產量僅約 30,000公升，所有酒液均以 手工小批次蒸餾，滴滴如黃金般珍稀。
酒廠位於蘇格蘭高地南部峽谷，是 蘇格蘭最小卻最精緻的威士忌蒸餾廠。 每週僅能生產約12桶，全年產量甚至不及大型酒廠的一週產量，因此艾德多爾的單桶威士忌極具收藏價值。
艾德多爾 Edradour
艾德多爾一直都堅持只使用祖先所承傳下來的技術來蒸餾，就連用人的規矩也遵循過去的傳統，只維持「三人行」，每代都是三人一組一起烘麥、蒸餾、裝桶，每年30000公升的產量由三人來完成，一直到現在他們仍堅持只生產最精緻的單一麥芽威士忌，每一桶艾德多爾都是酒廠精心手工蒸餾的，就如同黃金一般，滴滴珍貴。
艾德多爾酒廠深藏於蘇格蘭高地南部山坡內的峽谷中，它是蘇格蘭內最精緻的威士忌蒸餾廠，同時也是最小的蒸餾廠。產量非常稀少，一個星期僅生產約12個橡木桶的數量，整年的總產量甚至比不上一般酒廠一個星期的蒸餾量。因此每年只有少數幾桶能夠供應到市面上，艾德多爾的單一麥芽威士忌極其珍貴，是不可錯過的稀釀珍藏。
