老梗酒莊白蘇維濃白葡萄酒2023

老梗酒莊 白蘇維濃白葡萄酒
Italo Cescon Sauvignon Blanc 2023

1957年Italo Cescon用他的名字成立了酒莊，於同年冬天，其祖母無意間剪下的樹梗，卻讓他們構想出將其用緞帶綁在酒瓶上，做成獨一無二的標誌。Cescon家族至今傳承三代，依然秉持對釀酒的熱情。葡萄園共115公頃，其土壤由Piave河流洪水沖積形成，富含黏土與鵝軟石。

補充描述：酒莊位於義大利Veneto產區，受益於Piave河域的溫和氣候與多礦物質土壤，這些條件讓白蘇維濃葡萄得以保有鮮明酸度與豐富香氣，釀出具優雅結構的高品質白酒。

白蘇維濃白葡萄酒 風味與品飲筆記

透亮的金黃偏綠酒色，手工採收，經不銹鋼低溫發酵約15天並靜置4個月後，轉瓶中熟成3個月才上市。飽滿的薄荷、草本、接骨木、桃子、奇異果等香氣，酒體優雅、口感清新柔和。

補充描述：入口時草本與熱帶水果香氣交織，尾段帶有淡雅礦石感與細膩酸度。適合冰鎮至10-12°C飲用，搭配生蠔、貝類與辛辣佳餚更能凸顯清爽口感與芳香層次。

老梗酒莊 品牌故事與榮耀

※用葡萄樹梗裝飾酒標的創始者
※酒標上的梗均採自釀造該酒的葡萄藤
※酒莊佳釀多次榮獲Gambero Rosso最高評價3杯獎

自1957年創立以來，Cescon家族就在Piave河域旁經營高品質Veneto酒莊。創始人Italo先生以尊重傳統的方式釀造，呈現天然風味的優質葡萄酒，並不斷引進最新設備與技術以提升品質，釀酒熱情始終是品牌的核心精神。

酒莊認為葡萄酒的靈魂來自人、葡萄藤、土壤與微氣候的緊密連結。莊園的沖積土不僅保留水分，還賦予葡萄適度壓力以集中風味。每瓶酒皆以人工綁上該葡萄藤枝，象徵與土地的深厚羈絆與獨特傳承。