Temple Bruer The Agonist Tempranillo Shiraz

Temple Bruer The Agonist Tempranillo Shiraz
坦普布魯爾酒莊 混釀葡萄酒

坦普布魯爾酒莊混釀葡萄酒風味與品飲筆記

立即飲用或窖藏長達 15 年
尊享與活力 | 手工採摘、手工飼養的「淘氣鬼」自由奔放。濃鬱圓潤的覆盆子迸發，野性十足的香草噘嘴。爐火旁的故事；原聲音樂的衝擊力，以及烘烤煙燻的鹹香橡木。

Agonist 系列是有機農業和科學探究之間的浪漫選集，靈感來自於我們長期致力於永續實踐。
融合自然哲學與釀酒創新，體現品牌核心價值。

有機認證 | 低防腐劑 | 碳中和 | 素食友好
全方位永續標章，引領天然紅酒潮流。

混釀：丹魄、設拉子
產區：Currency Creek
南澳稀有小產區，展現濃郁果香與香料氣息。

黑莓、李子、櫻桃、烤香草和丁香的香味。橡木的芬芳，以及皮革和聖誕香料的餘韻。
複雜層次與長尾香氣，適合深度品飲。

食物搭配：
野菇燉肉或紅燒牛肋排
搭配濃郁肉類料理，提升香料與果味表現。

Temple Bruer 酒莊

Temple Bruer 是南澳領先的有機酒莊之一，專注於生產無添加防腐劑（Preservative Free）葡萄酒。酒莊自1970年代末創立以來，秉持永續與低干預釀造原則，致力於生產對人體與環境更友善的葡萄酒。
為澳洲天然酒款的重要先驅，Temple Bruer 在無添加酒品領域具開創性地位。

酒莊所有葡萄園皆採用有機與生物動力農法耕作，並獲得Australian Certified Organic (ACO) 認證。釀造過程完全不添加二氧化硫或人工化學物質，以天然方式讓酵母自然發酵，展現原生風味與風土本質。
堅持零添加理念，打造出潔淨、透明的風味輪廓。

Temple Bruer現今擁有多座葡萄園，分布於南澳不同子產區，包括Langhorne Creek、Eden Valley與Riverland等地，選擇適宜品種與微型氣候配置，確保每一款酒款都展現原始自然特質。
多樣化地塊打造純粹葡萄表現，體現風土與永續的結合。