Temple Bruer Pinot Noir 坦普布魯爾酒莊 黑皮諾紅葡萄酒

Temple Bruer Pinot Noir 坦普布魯爾酒莊 黑皮諾紅葡萄酒

Temple Bruer 黑皮諾風味與品飲筆記

氣候：溫暖至涼爽的氣候
適合飲用溫度：8℃~10℃

鮮紅多汁莓果與酸甜味櫻桃融合大地香氣，酒體清爽明亮，呈現出天然果香風味，帶有適合單喝的清新柔軟單寧感。
果香細緻、單寧溫和，十分適合涼飲或搭配鴨肉、油脂魚類、燉菜或輕微辣味料理。

Temple Bruer 酒莊

Temple Bruer 是南澳領先的有機酒莊之一，專注於生產無添加防腐劑（Preservative Free）葡萄酒。酒莊自1970年代末創立以來，秉持永續與低干預釀造原則，致力於生產對人體與環境更友善的葡萄酒。
為澳洲天然酒款的重要先驅，Temple Bruer 在無添加酒品領域具開創性地位。
酒莊所有葡萄園皆採用有機與生物動力農法耕作，並獲得Australian Certified Organic (ACO) 認證。釀造過程完全不添加二氧化硫或人工化學物質，以天然方式讓酵母自然發酵，展現原生風味與風土本質。
堅持零添加理念，打造出潔淨、透明的風味輪廓。
Temple Bruer現今擁有多座葡萄園，分布於南澳不同子產區，包括Langhorne Creek、Eden Valley與Riverland等地，選擇適宜品種與微型氣候配置，確保每一款酒款都展現原始自然特質。
多樣化地塊打造純粹葡萄表現，體現風土與永續的結合。