巴布萊爾2003 迷你酒/小樣酒

巴布萊爾2003 迷你酒/小樣酒
Balblair vintage 2003 single malt scotch whisky

香氣充滿了經典巴布萊爾的花香與明顯的柑橘水果、杏桃和蜂蜜香氣。
因使用了美國白橡木桶熟成，帶出了太妃糖、奶油糖果和香草，甜美圓滑。濃郁的口感充滿了柳橙、檸檬、蜂蜜和香料風味。
顏色：金黃琥珀色，非冷凝過濾保留原味 無焦糖調色純淨自然。

香氣：經典巴布萊爾的花香與明顯的柑橘水果、杏桃和蜂蜜香氣。熟成於美國波本桶帶出更多太妃糖、奶油糖果和香草氣息。
口感：完整豐厚的酒體，滿溢著柳橙、檸檬、蜂蜜和香料風味。
餘韻：綿長的後味香甜而辛辣，是一款絕佳平衡的威士忌。

巴布萊爾 Balblair
巴布萊爾(Balblair)酒廠座落於山明水秀以及尚未被人為破壞的大自然環境裡。身為蘇格蘭最古老的酒廠之一，他所處的位置就在最漂亮的Cambuscurrie 海灣中的Dornoach 河港裡。 根據古老的Clach Biorach尖石標誌記載，巴布萊爾(Balblair)創立於1790年。到目前為止， 巴布萊爾(Balblair)酒廠依舊沿用山丘上那蜿蜒曲折河流所流下來的純淨之水來製作單一麥芽威士忌。 John Ross 創立了巴布萊爾(Balblair)酒廠並且經營的有聲有色。Ross 家族經營酒廠直到1894年的時候，由於酒廠土地租賃到期，所以便轉讓給Alenander Cowan 經營。

位於巴布萊爾 (Balblair) 酒廠不遠處有一塊巨石稱做 “ The Clach Biorach “，這座石頭是個具有4000多年歷史的地標，是蘇格蘭的先住民-皮克特人(Picts)的聚集地。在這塊具有歷史的立石上，皮克特人雕刻了他們有趣的Z-Rod符號，代表了時間的流逝。在巴布萊爾的包裝上都能找到這些符號，象徵著對工藝的奉獻精神。巴布萊爾重視品質勝於一切。所有製程採用傳統工法，讓蒸餾出的威士忌具有特的品味及特色。並將橡木桶存放在平鋪式的傳統的酒窖中，確保了一個完美的環境，讓威士忌可以緩慢溫和的熟陳。