威海指南針 泥煤怪獸十周年紀念版 純麥威士忌

威海指南針 泥煤怪獸十周年紀念版 純麥威士忌
Compass Box The Peat Monster Blended Malt Scotch Whisky

威海指南針 泥煤怪獸十周年紀念版 純麥威士忌選用完全不同於正常版的調製配方，堅持不加焦糖、回歸傳統釀造手法非冷凝過濾處理（Non Chill-Filtered），使用更高年份威士忌精心配製出更高酒精濃度48.9%，不僅增添了麥芽醇香，更保有其新鮮清爽卻強勁的泥煤味；一推出就獲得威士忌專業雜誌 WHISKY ADVOCATE 95分高分評鑑。

10周年紀念版調和過程複雜，選用艾雷島 Laphroaig，Caol Ila, 西岸Ledaig麥芽威士忌並加上高地區的 Clynelish 陳放於美國橡木桶，最後加上2%全新法國桶過桶增添風味。高質感精緻的禮盒包裝，獨特酒標設計鬼怪時髦，似乎在告訴你＂泥煤崛起，挖出你內心深處的 Peat Monster！＂

聞香▶夠驚人的！強烈的海洋系泥煤風，但又增加上蘋果風格的果味，使其相當誘人。
口感▶海洋系泥煤與柔軟麥芽味的平衡，加水後增添其香草風味。
尾韻▶悠長平衡而泥煤久久縈繞不去，絕對的夢幻逸品。

威海指南針Compass Box

威海指南針Compass Box由怪傑調酒大師 – 約翰˙葛雷斯(John Glaser)於西元2000年創立，他為了創作出沒人做過的優異威士忌，不斷衝撞蘇格蘭威士忌法令禁忌，這樣的信念讓威海指南針在10年內勇奪超過100面大獎。

威海指南針Compass Box有許多堅持，包含全系列產品不添加焦糖以保持原色，不經冷凝過濾以保持原味，小批量生產，並堅信威士忌的風味才是關鍵，不迷信年份。

威海指南針Compass Box同時也不斷突破，嘗試各種不同橡木桶的可能組合，嘗試推出罕見的蘇格蘭純穀物威士忌 ，嘗試革新蘇格蘭威士忌的製程，這些挑戰，都是希望開拓蘇格蘭威士忌的可能性。