戶河內單桶威士忌 Single Cask 聖域十二宮黃金聖鬥士 – 天蠍座 ‧ 米羅

戶河內單桶威士忌 Single Cask 聖域十二宮黃金聖鬥士 – 天蠍座 ‧ 米羅
Togouchi Single Cask

・戶河內單桶威士忌 天蠍座米羅聯名款風味特色

裝瓶年份： 2022
桶型：Wine Cask葡萄酒桶
桶號：7249
裝瓶數： 250
天然酒色 非冷凝過濾

葡萄酒桶熟成賦予此款威士忌深邃果香，搭配非冷凝過濾處理，保留酒體最完整的風味與口感，限量僅250瓶，極具收藏潛力。

品飲筆記：
香氣：甜美的葡萄酒香氣、紅色漿果和一些辛香料的氣味
口感：葡萄、覆盆莓、黑醋栗、焦糖甜味、巧克力
尾韻：葡萄酒甜美味、溫柔的辛香料和輕輕的單寧口感

豐富層次展現天蠍座的深沉魅力，從紅果香氣至巧克力尾韻，堆疊出細膩優雅的味覺曲線，是視覺與味蕾兼具的聖鬥士聯名款。

・戶河內 Togouchi 威士忌品牌與熟成環境

戶河內威士忌是「中國釀造」近些年推出的威士忌品牌。

中國指的並非是中國大陸，而是日本廣島一帶。該公司建立於 1918 年 10 月，是名副其實的百年老店。中国釀造過去曾推出一系列暢銷的燒酎、梅酒、清酒。旗下的「櫻尾蒸餾所」於 2017 年竣工，今後希望以此作為櫻尾琴酒、戶河內威士忌的生產基地，將更優質的日本酒推廣到全世界。

百年中國釀造承襲傳統釀酒技藝，並以櫻尾蒸餾所為現代生產基地，持續開發具有文化主題與高度品質的聯名威士忌。

戶河內威士忌目前儲存主要是兩個地方，第一個是本社的酒廠酒窖內，「天使分享」第一年高達 11 %，之後平均大約 5 至 8 %。另一個是車程約一個多小時遠的戶河內隧道酒窖，乃是酒廠與 JR 國鐵簽約承租鐵路隧道，環境較潮濕、冬天下雪呈現截然不同的陳年環境。

戶河內隧道酒窖的熟成條件，為單桶威士忌提供溫潤潮濕且穩定的環境，使果香與桶韻交織出細膩平衡的風味結構。