長門峽 純米大吟釀50 1800ML

長門峽 純米大吟釀50
Cyoumonkyo Junmai Daiginjo 50

特點：長門峽純米大吟釀 50 選用山口縣萩市農家精心栽培的“山田錦”作為原
料米，完美體現出純米大吟釀的柔和香氣。

口感：入口就會令人感受到芳醇的香氣，並引出更深層次的米香，濃醇甘甜的味
道在口中遲遲不會消散。適度的酸味平衡了整體的口感，增添了清爽的口感。適
合搭配高品質的魚類或紅肉料理，尤其美味。

原料米品種：山田錦
精米步合度：50%
日本酒度：± 0
酒精度：16%vol
酸度：1.7

岡崎酒造

該公司於1924年在山口縣萩市（原川上村）的山區創立，毗鄰風景秀麗的長門峽，但由於1970年修建了阿武川水壩，公司遷至萩市上游的現址。酒名「長門峽」即取自此風景名勝的名稱。此酒的釀造原料是流經維新村的長門峽清澈的溪水。我們釀造的清酒致力於最大限度地發揮大米的風味，並滿足喜歡各種美食和場合的人們的需求。