犀牛酒莊 山藍鵲單一園蜜思嘉微氣泡甜白酒

犀牛酒莊 山藍鵲單一園蜜思嘉微氣泡甜白酒
La Spinetta Moscato d’Asti Bricco Quaglia

酒莊背景 – 犀牛酒莊 La Spinetta

La Spinetta 酒莊由 Rivetti 家族經營，創始人為 Giuseppe Rivetti。1977 年他在 Piemonte 地區 Castagnole Lanze 購置葡萄園並創立酒莊。

La Spinetta 最早即以葡萄園品質與單一園釀造為理念，推出單一園 Moscato wine，開創義大利第一個單一園 Moscato d’Asti。

酒莊自此建立優良聲譽，並於後續發展出多款備受肯定之紅白葡萄酒。La Spinetta 因其優秀品質與風土詮釋，被視為 Piemonte 重要酒莊之一。

犀牛酒莊 山藍鵲單一園蜜思嘉微氣泡甜白酒

酒款概述 – Bricco Quaglia Moscato d’Asti

La Spinetta Moscato d’Asti Bricco Quaglia 以 100% Moscato (蜜思嘉) 葡萄釀造，是單一葡萄園 (single‑vineyard) 所產，來自 Bricco Quaglia 葡萄園。

酒款屬於微氣泡甜白酒 (輕氣泡/半起泡)，酒精濃度約 4.5%–5.5%，符合 DOCG 規範，酒體清新、甜度適中、氣泡細緻。

風味特色與品飲筆記

觀察酒液，可見明亮的淺黃色帶有綠色光澤 (pale yellow with green hints)。

香氣 (Nose) 散發出 桃子 (peach)、梨子 (pear)、白花 (white flowers)，並伴有 蜂蜜 (honey)、橙花 (orange blossom)、鼠尾草 (sage) 的細緻香氣，整體香氣清新、優雅且具芳香層次感。

入口 (Palate) 時，酒體輕盈、氣泡細膩，帶有 鮮果甜味與優雅酸度 (fresh fruit sweetness & bright acidity)，口感平衡不膩，甜而不膩。尾韻保持清新、乾淨，適合喜愛甜酒但不喜過於甜膩者。

風格定位 – 為何值得推薦

這款 Bricco Quaglia 兼具 Moscato 的甜潤與優雅氣泡感，是非常易飲、適合初入甜白酒世界的人，也適合希望在聚會、餐前酒、甜點搭配或輕鬆場合中享用的人。

由於氣泡細膩、酸甜平衡，它既可以當作開胃酒 (aperitif)，也可以搭配甜點、糕餅、清爽水果或辛香料理，展現其多用途特性。

搭配建議與飲用場合

建議飲用溫度為 6–8 °C，以保留其清新氣泡與果花香氣。

推薦搭配甜點 (如馬卡龍、奶油甜品)、水果、起司、輕甜食，或辛香料理 (如東南亞料理、有香料料理)，也非常適合作為聚餐開胃酒、下午茶酒或慶祝時刻。

價值與適合對象

對於追求輕盈、優雅甜酒、喜愛氣泡與花果香氣的人，Bricco Quaglia 是極佳選擇。

如果你正在尋找一款「易飲、百搭、具特色氣質」的甜白酒來搭配餐點、甜點或社交聚會，這瓶來自 Piemonte、充滿果香與氣泡感的 Moscato d’Asti，值得列入收藏清單。