卡拉布里亞酒莊 灰皮諾白葡萄酒
NT$1,099
information
容量:750ML
酒精:12%
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卡拉布里亞酒莊 灰皮諾白葡萄酒
Calabria Family Wines Belena Pinot Grigio
清脆 × 細膩 × 乾爽俐落
Belena Pinot Grigio 以清亮果香與俐落酸度塑造「經典灰皮諾」的爽朗輪廓:清脆的梨子(Nashi pear)、青蘋果與一抹新鮮荔枝香氣交織,入口乾淨、細緻,尾韻帶有淡雅的礦石感與輕盈乾爽。
其酒款標示為Vegan Friendly,對茹素飲者更友善安心。
香氣關鍵字
Nashi pear|青蘋果|新鮮荔枝
口感印象
清脆酸度|細緻酒體|乾爽收尾
酒精濃度
約 12%
風味拆解|為什麼它喝起來「清爽又有存在感」
① 乾淨果香:梨、蘋果、荔枝
以梨子的清甜作為主線,輔以青蘋果的清爽酸度,荔枝香氣則讓整體更顯明亮、細緻不厚重。
② 口感俐落:礦感與乾爽收尾
不追求濃厚甜膩,而是用清脆酸度與輕盈礦石感收束,讓每一口都像把味蕾「擦亮」——特別適合當作餐前酒或佐餐白酒。
釀造筆記(風格取向)
參考酒莊釋出的品飲資料,此酒款傾向以低溫、乾淨的發酵環境保留果香(如不鏽鋼槽發酵),並透過短期酒泥接觸增添口感層次,使其兼具清爽與細膩。
餐桌搭配|把清爽變成「更有滋味」
海鮮與清炒
鹽烤蝦、清蒸魚、海鮮義大利麵
清爽沙拉
蘋果堅果沙拉、凱薩沙拉、酸香油醋
輕食小點
冷盤起司、白肉火腿、香草烤雞
建議飲用溫度:約 8–10°C。想更凸顯果香就偏冰一些;若想讓口感更圓潤,可稍微回溫。
適飲情境:午後微醺、聚餐開胃、或是把日常晚餐變得更講究的那一杯。
酒莊介紹|Calabria Family Wines
家族傳承的澳洲酒莊
Calabria Family Wines 由家族世代經營,從移民創業到第三代傳承,品牌足跡遍及澳洲各地;酒款外銷全球逾 36 國,風格穩健而有辨識度。
Halliday 五星評鑑肯定
酒莊獲 James Halliday Wine Companion 五星酒莊評等肯定,象徵其整體品質、釀造實力與年份表現具長期一致性,在澳洲酒界具備可靠的口碑基礎。
釀酒師|Emma Norbiato 的細膩節奏
酒莊釀酒師 Emma Norbiato 曾獲 2016 Australian Women in Wine Awards「Winemaker of the Year」肯定;她在專業領域多次獲獎並受到業界關注。
這樣的背景,讓 Belena Pinot Grigio 的風格不只停留在「清爽」,更在細節裡保留了收尾的乾淨與層次。
適合誰喝
喜歡清爽白酒、偏愛果香乾淨與俐落收尾的人;或正在找一款能輕鬆搭餐、又不失質感的日常灰皮諾。
品飲小提示
開瓶後的前 15 分鐘,果香會更立體;若搭配帶鹹度或酸度的料理(海鮮、油醋沙拉),能把它的清脆酸感襯得更「乾淨上揚」。