岩之原 深雪花白葡萄酒

岩之原 深雪花白葡萄酒

酒代表品種夏多內與日本葡萄酒之父「川上善兵衛」在自家農園培育出來的原生品種「羅斯西奧塔」的絕妙調和。「羅斯西奧塔」優雅飽滿的柑橘類果香與平衡適切的酸度，帶來清新柔和的口感。

適合搭配料理▶魚肉料理、天婦羅、醃製料理、薄切火腿等。

岩之原葡萄園

岩之原葡萄園的創辦人⸺川上善兵衛，被稱為「日本釀酒用葡萄之父」，為日本開啟通往葡萄酒世界的大門，他成功配種出的優質釀酒用葡萄超過20種，其中以「麝香貝利A」最為代表。

川上家為新潟當地望族，因父親病逝，年僅７歲的川上善兵衛當上家督；當時天公不做美，農業連年虧損使百姓苦不堪言，復興地區、守護居民的想法堅定地萌芽。隨著川上善兵衛的成長，日本也進入了西洋化時代，他有幸與日本維新的關鍵人物勝海舟交流，開啟對葡萄酒的新視野；1890年從自家庭院開始葡萄的種植，從在地復興出發轉向世界，立志種出「反映風土的葡萄」、釀出「充滿日本文化」的葡萄酒。