吉拉迪阿瑪勞楠特級紅葡萄酒

吉拉迪阿瑪勞楠特級紅葡萄酒
Villa Girardi Amarone della Valpolicella D.O.C.G. Classico

產區：Veneto 威尼托
酒精濃度：15%
品種：Corvina Veronese、Rondinella、Molinara、Oseleta

釀造方式
阿瑪勞楠特級紅酒僅採用當地葡萄藤的葡萄釀造，通常在十月收穫，採摘下來的葡萄被放在通風良好的地方進行晾曬、乾燥脫水，這個過程通常持續到二月，以濃縮葡萄的糖分和風味，之後才進行壓榨。阿瑪勞楠特級紅酒通常會在斯拉沃尼亞橡木桶陳年30個月，使酒得到更好的平衡和複雜性。

品酒筆記
深紅寶石紅色中帶紫色亮光，香氣溫暖、成熟、濃郁且高雅，帶有成熟櫻桃、葡萄乾及李子氣息。酒質強健，酒體飽滿，口感複雜且柔順。

佐餐搭配
適合搭配各式紅肉料理、野味、慢火燉煮的肉類料理及熟成起司，也很適合當成餐後酒。

得獎記錄
1.《Decanter World Wine Awards》榮獲金牌獎。
2. 獲《Wine Spectato》94 分評價。
3.《International Wine Challenge》獲最佳阿瑪勞楠 ( Best Amarone )。
4.《Sommelier’s Choice》榮獲白金獎。
5. 獲 Robert Parker 93 分評價。

Girardi 吉拉迪酒莊
這是一間成立於 1986 年的家族酒莊，由 Franco Tommasi 領導，它位於維羅納西北部歷史悠久的瓦爾波利切拉葡萄酒產區。該地富含石灰石的土壤和溫和的氣候，為當地的Corvina Veronese、Rondinella 和 Molinara葡萄樹的種植提供了理想條件。