奎斯特酒莊 創世紀珍藏黑皮諾紅酒

奎斯特酒莊 創世紀珍藏黑皮諾紅酒
Quailhurst Vineyard Estate Red Q Pinot Noir

酒款特色

此款黑皮諾展現了奧勒岡莊園獨特的風土，淡淡木質香氣融合櫻桃、紅醋栗與莓果調性。
入口後木桶味漸散，留下濃郁沉穩的果香與新鮮玫瑰芬芳。單寧細緻柔順，酸度明晰，尾韻悠長並交織著香料氣息，展現優雅平衡。

品酒筆記

• 香氣：櫻桃、紅醋栗、莓果、淡雅木質與玫瑰花香
• 口感：細緻單寧，酸度清爽，果香與香料層次並存
• 餘韻：圓潤悠長，帶有優雅花果調與辛香

酒莊故事｜奎斯特莊園 Quailhurst Vineyard

奎斯特莊園歷史可追溯至1930年代，現址主要建於1971年，並於1997年由醫學科學家 Marvin Hausman 博士與其夫人購入。
1998年種下第一批源自法國 Pommard 與 Dijon Clones 113 & 777 的黑皮諾葡萄藤，並於2001年春首次釀製裝瓶，僅生產50箱。
2006年份 Pinot Noir Tiaraella Reserve 獲得 《Wine Spectator》92分，讓酒莊聲名大噪。除了葡萄酒，莊園亦以日式庭園、玫瑰園與世界級馬術訓練場聞名。

餐酒搭配

適合搭配 烤鴨、炭烤羊排、野菇燉飯，或與帶有香料風味的亞洲料理一同享用。

建議飲用

• 適飲溫度：14-16°C
• 陳年潛力：建議於 3-7 年內享用，保有最佳果香與花香風味