米榭爾 畢卡 夜聖喬治村莊級葡萄酒

米榭爾 畢卡 夜聖喬治村莊級葡萄酒
2017 Nuits Saint Georges Michel Picard 13%

產 地：Côte de Nuits, Burgundy 勃根地夜之丘
葡萄品種：100 % Pinot Noir
等 級：村莊級AOC
土 壤：黏土與石灰石

顏 色：漂亮的紅櫻桃帶石榴色澤，漸漸化為紅寶石色。
香 氣：複雜、濃郁的香氣，苦橙皮、黑醋栗以及紫羅蘭的芳香，陳年後會逐漸展現出甘草、菸草及動物調性的成熟氣息。
口 感：強勁有力，在單寧與酸度間達到完美平衡，湧出的甘草與甜無花果味，發展成令人愉悅的圓潤口感；
是窖藏實力極好的一款佳釀。
食物搭配：醃漬野味、紅酒燉煮的白肉料理、半熟肉排或熟乳酪。最佳適飲溫度為14~16℃

全夜丘區最大的商業中心Nuits-Saint-Georges同時也是重要的葡萄酒產區之一，村莊內無特級葡萄園，但仍有許多優秀莊園，除此之外還有濟貧醫院於每年三月左右定期舉行拍賣。本產區風格大致可分為三區，城北、城南及Premeaux村，其中又以城南區最為精華，風格強勁豪壯、單寧緊澀香氣多變，是酒迷心目中最能代表本區特色的紅酒。