笑四季 純米大吟釀 612 INTENSE

NT$1,780

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容量:720ML 酒精:15%

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笑四季 純米大吟釀 612 INTENSE
Emishiki 612 INTENSE

原料米:渡船二號
精米度:50%
酵母:612酵母
2021年發表新品。由笑四季對於6號酵母的特性掌握與對生酛釀造之研究,所開發出來的新世代日本酒INTENSE。

本款612號酵母萃取自6號酵母,由笑四季酒造獨家開發。特色是帶有蘋果酸,硫醇類的迷人香氣,彷彿白桃的甜潤與水感,加上中後段來自酒米的飽滿尾韻,令人驚艷。

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