旭鳳酒造 媽媽的檸檬酒 720ml

商品介紹 Product Introduction

旭鳳酒造「媽媽的檸檬酒」嚴選日本最具代表性的瀨戶內檸檬，使用高達20%新鮮現榨檸檬果汁釀製而成，呈現如同現榨果汁般純粹自然的風味。入口時可感受到鮮明的檸檬果酸與柔和甜味交織，尾韻帶出細緻的果皮清香，整體口感清爽卻不單薄，展現出果實本身的鮮活生命力。

瀨戶內地區自昭和28年開始大規模種植檸檬，憑藉溫暖少雨的氣候與海風調節，使其成為日本最重要的檸檬產地，產量佔全國一半以上。這款檸檬酒正是以此優質產區為基礎，打造出酸甜平衡、層次自然的經典風味。

品飲風味 Tasting Notes

・香氣：清新檸檬皮香氣、柑橘精油氣息，帶有自然果香層次

・口感：酸度明亮、甜味柔和，如現榨果汁般清新順口

・尾韻：清爽俐落，帶有微微果皮苦韻與持久果香

飲用建議 Serving Suggestions

建議冰鎮後飲用，可直接加冰塊享受最純粹的果香表現；亦可搭配氣泡水製作清爽Highball，或作為餐前開胃酒使用，提升食慾。與海鮮、輕食或油脂較高的料理搭配時，能有效平衡口感，帶來更清新的品飲體驗。

商品規格 Product Details

酒造品牌故事 Brewery Story

旭鳳酒造創立於1865年，位於日本廣島縣，是一家跨越江戶時代至今的百年酒藏。酒造依傍太田川與根之谷川兩大水系，擁有潔淨且富含礦物質的地下水資源，為釀造提供穩定而優質的基礎。長年以來，旭鳳酒造始終堅持使用當地優質米與自然水源，維持傳統釀造精神。

在風味上，旭鳳追求的是柔和順滑與層次細膩的平衡感，酒體圓潤而不厚重，餘韻悠長而富有深度。這樣的風格不僅體現在清酒之中，也延伸至其果實酒系列，使每一款作品都保有品牌獨特的細緻與優雅。

如今，酒造由新一代釀酒師接手，在傳承百年技藝的同時，也積極融入現代風味創新。「媽媽的檸檬酒」正是這樣的代表作之一，以在地瀨戶內檸檬為靈魂，結合傳統清酒工藝，呈現出貼近生活、溫暖而富有情感的風味表現。